大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉虾仁混沌窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肉虾仁混沌窍门的解答，让我们一起看看吧。
猪肉虾仁馄饨的做法？
前腿肉300克，剁馅，虾仁150克，切丁，韮黄50克，切末
肉馅中加盐味精生抽老抽，油，香油，蚝油各适量，调匀
虾仁中放少许料酒拌匀静置10分钟后清洗沥干，放入肉馅中，再放入韮黄调匀即可
食材清单
七分瘦三分肥的猪肉 500克
、 小葱 6根 、 虾10个 、 蚝油 适量 、 甜面酱 适量 、 豆腐乳汤 适量 、 五香粉 适量 、 料酒 少许 、 鸡蛋一个 、 水 视拌馅儿情况 、 食用油 适量
烹饪步骤
1/9猪肉洗净绞馅儿。
猪肉虾仁馄饨是一道美味的传统中式小吃，下面是一份简单的家常做法，让你可以在家中轻松制作出美味的猪肉虾仁馄饨。
所需材料：
猪肉馅 200克
虾仁 100克
馄饨皮 适量
青菜 适量
姜末 适量
葱花 适量
酱油 适量
猪肉虾仁馄饨馅的做法？
先把猪肉洗干净，剁成肉沫，再把姜洗干净也剁成末末，还有葱花洗干净后也切成末末，都放到一个大碗里，再加入虾仁，虾仁要是有点大也要剁碎一点，然后放入盐，少量酱油，芡粉和一个鸡蛋，搅拌均匀后就可以包混沌了。
猪肉虾肉馄饨的做法？
食材清单
七分瘦三分肥的猪肉 500克
、 小葱 6根 、 虾10个 、 蚝油 适量 、 甜面酱 适量 、 豆腐乳汤 适量 、 五香粉 适量 、 料酒 少许 、 鸡蛋一个 、 水 视拌馅儿情况 、 食用油 适量
烹饪步骤
1/9猪肉洗净绞馅儿。
2/9虾去皮去上下虾线，切小碎丁。
3/9小葱洗净切小细丁。
4/9肉馅、虾丁、葱丁，鸡蛋一起顺时针搅拌。
5/9再继续边搅拌边加入加入料酒、蚝油、甜面酱、豆腐乳汤，顺时针耐心搅拌，如果觉得馅儿干，加入点点水，最后加入适量油，拌匀。
6/9馅儿搅拌好的效果，粘稠细腻，沾碗壁、沾筷子、沾手的感觉。
先把虾剥开去皮，把虾线去除。把虾肉一切两节。五花肉剁碎加入生抽，老抽适量蚝油，葱姜末，少许葱姜水，一个方向搅拌均匀，把虾仁也放进去，翻拌均匀。也可以加入少许韭菜颜色好看又增加香味。买回来的馄饨片就可以包馄饨了，虾仁每个馄饨都要有一个，这样馄饨更有味道。
猪肉虾仁馄饨的家常做法？
1.准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。
2.准备馄饨皮，买现成滴~（馄饨皮的形状是等腰梯形的，短边在下放置）。
3.取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角（注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
7.两手拇指和食指配合，拎起两角（依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
8.稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。（俺在旁边观察了一下，左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧）
9.包好的馄饨一枚，介是俺滴胖手哈
10.锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可。
到此，以上就是小编对于猪肉虾仁混沌窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉虾仁混沌窍门的4点解答对大家有用。