大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿菠菜面窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西红柿菠菜面窍门的解答,让我们一起看看吧。
西红柿猪肝菠菜面怎么做?
用料
鸡蛋 一个
猪肝(卤过或其他) 小块
西红柿 小一个
菠菜 一窝
盐 少许
香油 少许
西红柿鸡蛋猪肝面的做法
西红柿切碎,菠菜切碎,猪肝切片
油少于,下西红柿,煸炒(看见西红柿出汁)就可以了,再加入水,烧开!把鸡蛋磕入,成型了,就可以下面条了😄!
步骤1新鲜的猪肝冲洗一下,切成薄片。
2用干净的水浸泡。
3将浸泡出的血水倒掉,并重复2.3步4—5次,直至浸泡的水比较干净为止。
4加入切碎的葱末、姜末、料酒、盐腌10分钟左右。
5锅中水热开。
6大火,氽入猪肝。
7撇去浮沫,小火煮10多分钟,我不太爱吃猪肝,煮一会汤比较浓一点,如果喜欢吃嫩一点的,不用煮这么久。
8水沸腾时下入面条,并搅拌一下,防止粘底。
9放入菠菜。
10煮至面条变软即可,调味,关火。
菠菜西红柿面条卤怎么做?
第1步.先准备干鲜菇个和木耳,用水泡开洗净备用。西红柿去皮切块。
第2步.菠菜用开水煮一下放碗里
第3步.虾仁过油 盛出来备用
第4步.猪肉切好 最好放点淀粉办一下
第5步.锅里放油, 把八角放里, 火一定要大, 葱姜蒜下锅炒香, 放猪肉翻炒变色, 放木耳香菇西红柿炒熟 ,加料酒酱油翻炒, 把过油的虾仁放入一起翻炒, 放水 如果是4个人吃就放4碗水, 水开了 就把鸡蛋下到锅煮2分钟, 放调好 水的淀粉到锅里搅拌一下, 水开就 放盐和香油 关火出锅 将卤盛到已 经放好菠菜的碗里 上面放香菜
【杂蔬打卤菠菜面的食材和调料】 菠菜100克、面条100克、 西红柿2个、 木耳10克、豆腐干2块、 鸡腿菇1个、 土豆1个。 【做法】 一、 食材洗净,豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁,其中西红柿留一个切成片,木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段。 二、 热锅放油,先放西红柿丁炒出汁,再放土豆丁翻炒,等土豆丁炒得稍软一些,把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入,加稍许水,盖锅盖闷一会。 三、 翻炒一会,黄豆酱加入水搅拌均匀后,放入锅里,再翻炒一会即可。 四、 面条煮好后,把洗净的菠菜扔里面焯一下,一起出锅。 五、 把做好的卤浇到菠菜面上,就可美美的吃早餐。 【小贴士】 这个卤可以多做一些,冷却后密封一下,放冰箱冷藏,可吃5天左右。
菠菜煮面的家常做法?
1、准备好主料面条200g、水300g、辅料菠菜100g、鸡蛋1个、火腿肠1根、香椿5g。
2、制作步骤是:准备好菠菜、鸡蛋、火腿肠,烧水煮面条,带水开起时放入菠菜、火腿肠,并将鸡蛋打入,香椿,切末,放入面条中。
材料:菠菜100克,面粉 400克,盐 2克,小苏打 一点点
做法步骤:
步骤 1、菠菜清洗干净,水烧开后,放入菠菜焯水,煮软后捞出。
步骤 2、放入破壁机里,加100克清水,2克盐,打成菠菜汁。
步骤 3、面粉中加入一点点小苏打,用两个指头捏一点就可以了,加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色,颜色依然碧绿,千万不要加多了,否则会发苦的。
到此,以上就是小编对于西红柿菠菜面窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿菠菜面窍门的3点解答对大家有用。