大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿豆腐蛋汤窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西红柿豆腐蛋汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
豆腐做汤用什么搭配好喝？
豆腐做汤用什么搭配好喝？
一看到这个问题，我脑袋里面马上就想到了【鱼头豆腐汤】。
一般做鱼头豆腐汤都用大头鱼，鱼头特别大，而且便宜，加上便宜的豆腐，这道汤的成本非常低，做一大锅也不会超过30元钱。
因为豆腐不容易入味，一般我们家里用蔬菜煮豆腐汤的话，一定要调一碗蘸水，蘸着吃豆腐。
然而鱼头豆腐汤，经过大火的熬制，鱼头的鲜味全部熬进了豆腐里。吃起来非常的鲜美入味。加上大头鱼的鱼头本身就是全身的精华所在。所以鱼头豆腐汤可以说是非常的经典。
鱼头豆腐汤要是煲得好的话，不需要放什么调料，就会变成乳白色，味道鲜美，十分好喝。
我家做鱼头豆腐汤的时候，最喜欢用汤来泡饭，那带着鲜香滋味的米饭几口就能吃掉一大碗。
前几天才和朋友去韩式料理店里面喝了个海鲜豆腐汤，味道极其鲜美，它做的豆腐汤里面会放少许花甲和虾以提鲜。豆腐是生活中很常见的食材，属于豆制品，含有丰富的蛋白质，营养价值高，经常被人们拿来烹饪。
关于豆腐的小知识
有传豆腐是汉朝淮南王刘安发明的，也有人说是关羽、乐毅创造的，主要是由大豆磨成豆浆，然后过滤杂质，凝固成型而成。豆腐在今天日益被人们端上餐桌，不仅用来炒菜，还会被拿来烫火锅，或者炖汤。
豆腐做汤很美味，但是单单用豆腐煲汤比较单调，因此人们通常会拿很多食材来搭配，像海带豆腐汤、羊肉豆腐汤等，今天我给大家说两个平时简单易做又味道鲜美的豆腐汤。
一、豆腐鲫鱼汤
在菜市场选择几条新鲜的鲫鱼，然后回去宰杀，把鱼处理干净，抹上盐腌制一会儿，大概5分钟就行。然后把豆腐切成块放到煮开的水中烫一下，捞出来把水沥干。
起锅烧油，放姜蒜爆香，再把鲫鱼放进去煎至二面金黄。 加入适量的水煮开，然后把豆腐放进去，开小火慢慢炖半个小时，加些盐和味精，煮4-6分钟，再撒些葱花即可出锅。
二、白菜豆腐汤
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒
豆腐是我国传统的食品，其富含多种对身体健康有益的成分，是深受大家欢迎的营养食品。
搭配什么能做出美味的豆腐汤，则要根据每人口味而定，现介绍一下豆腐虾仁汤的做法。
用料：新鲜虾、豆腐、葱、姜、蒜、盐、花生油。
一、虾冲洗干净，去头、去皮、去虾线，虾头与虾仁冲洗一下。
二、豆腐冲洗一下，切小方块。
三、备好葱花、蒜片、姜末及水淀粉。
四、热锅凉油，油热后葱花、姜末、蒜片爆香。
五、虾头入锅翻炒，按压虾头，翻炒至出虾油。
六、加适量水，加入豆腐块，水开后中火焖炖一会。
大家好，我是芮至，我的回答是：豆腐用来做汤，我们家一般是做鲫鱼豆腐汤或者肉末豆腐汤。这两种做法都挺好喝的，鲫鱼豆腐汤做出来汤汁比较香浓，肉末豆腐汤相对来说比较比较清淡，适合小孩子和老人喝。
下面把做法分享给大家：
【鲫鱼豆腐汤】
鲫鱼豆腐汤是我们家最常做的一种汤，想要做出白色的浓汤，一定要先把鱼煎好。
材料：鲫鱼、豆腐、姜片、香菜
做法：① 起油锅，油热把鲫鱼放进去煎至两面金黄；
② 鲫鱼煎好以后，加入姜片、适量开水（看要煮多少人份适量加）
③ 加入水后盖上锅盖，大火煮10分钟；
④ 加入豆腐煮5分钟，加入适量盐，加入香菜即可。
到此，以上就是小编对于西红柿豆腐蛋汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿豆腐蛋汤窍门的1点解答对大家有用。