吐司不喜欢的棱角,没吃完忘记封口的面包,不想再吃的馒头~扔了可惜不知道怎么处理。然后做成面包屑~你可以根据自己的需要来控制自己面包屑的粗细~就是不用花钱去买日常生活中不怎么用的原料。一石二鸟~
由没有香味的清水_yl
用料剩面包土司或馒头均可适量做法步骤
1.这次我用了面包屑。面包或者馒头也可以~
2、切成小块~
3.把它放在烤盘里。
4.烤箱可120度上下烘干,无需预热15分钟~可根据不同烤箱的需要调整烤箱温度和时间。不容易太热,容易烧掉~也可以用小火在锅里煎,天气好,空气适中低,可以有耐心晒晒太阳~
5、要完全干透,能用手捏碎的程度~
6.用擀面杖晒干,或者用料理机打碎~或者用蒜泥捣碎,反正打碎就好~
7.把筛子递过来。粗的继续碾压~特别细的我喜欢~我觉得粗的扎嘴~
8.就这么简单~用剩下的馒头也可以这么做~两者的区别在于:馒头糠:因为馒头本身不含糖,所以炒菜的时候馒头糠的颜色会更好看~不需要很精准的火候控制。所以不太急的火是不会轻易吹黑的。面包屑:面包本身含有糖分,包食物和煎炸时要控制好火候。否则,面包屑中的糖在温度过高后会焦化,也就是说颜色会变深,会有油炸的感觉。也因为面包屑含糖,味道会比面包屑好~
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