法国食品方面的特产
法国系世界三大烹饪王国之一。法国菜最主要特征是对复合味调料的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配伍。调味上酒的使用严守陈规，烹制什么菜一定要用什么酒。法国最著名的美食极品是鹅肝酱，它与黑菌、黑鱼子酱称为食物三宝。法国人用膳时饮酒也十分讲究，吃哪种菜配哪种酒。最上规格的是吃哪一种菜，注定要用哪一家酿酒厂哪个年份酿造的哪个名称的酒，否则就不能称为高规格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的开胃酒，吃鱼时要饮酸干葡萄酒，吃肉时要伴饮红葡萄酒等。
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法国饮食在国际上尤其是欧洲食坛上好几个世纪以来占主导地位，16世纪亨利二世和亨利四世相继与罗马联姻，罗马的食制、食风传入，尤其相随的宫廷烹饪名厨的精湛技艺，使法国在饮食上追求豪华，注重排场，烹调技术等方面迅速精进。法国大革命使法国社会政治、经济发生巨变，豪门贵族的厨师都受雇于餐馆。他们以烹调技巧相互竞争，从而名厨辈出，遂使法国烹调技术趋于举世无双的地位。本世纪60年代法国有些有威望的厨师掀起了新派法菜的潮流，提出“自由烹饪菜”的号召，要一改以往法国烹饪太注重传统束缚，提倡随着时代转变，烹调也应有所改进，强调许多食品无须煮得过久，用缩短烹饪时间去保留食物的鲜味，过于浓腻的菜逐渐减少，清淡的菜相应增多，进而赢得更多人的喜爱。
法国日用品方面的特产
法国是个时尚浪漫的国度，来这里的每个游客都想带点属于法国的独特的东西回去，那么法国有什么特产值得你不远万里带回去呢，是不是有点好奇了呢？想知道的话就快随笔者来看一下吧！
配有世界品牌，风格各异的特色时装、包包以及香水、化妆品。众所周知，法国是前沿时尚的代名词，这里有前沿的流行趋势，汇集了世界各地的名牌名设计师。到法国旅游，如果经济条件允许的话，不妨买些中意的名牌服装、包包以及化妆品、护肤品吧。除此之外，法国巴黎也是世界香水中心，这里的香水是广大女性朋友的理想选择。在这里购买这些“奢侈品”有个极大的好处，就是比国内要便宜而且还可以退税将近20%哦，也就是说在这里你可以用最低的价格享受法国的最新潮流，有没有心动呢？
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带有独特风味的特色小吃。对于贪吃一族来说，没有什么能比得上风味小吃的诱惑了。在吃这方面，法国有什么特产呢？这时候就不得不提法国的葡萄酒了。法国是世界著名的葡萄酒产地，具有悠久的酿酒历史，口味种类极富变化。光是试想一下美酒对佳人的诗意画面，你就会迫不及待的去买一瓶法国红酒带回来。其次，鹅肝酱和巧克力以及奶酪、松露也是值得考虑的。如果你喜欢吃面包的话，不妨再试一下世界上独一无二的法国特产的硬式“法式棍”面包，它是因外形像一条长长的棍子而得名，有机会去法国，记得一定要尝一尝“法式棍”的独特香味以及法国人边走边吃的潇洒与放松哦。
富有地方特色的工艺品。法国有许多的工艺美术品，至今有许多法国乡村还保留着用传统技术手工制作出来的玻璃精工、手工编织以及陶器等。最早可追溯至15世纪的贝雷帽也可以当做是法国的一种特产，它是当时法国西南部的牧羊人制作出来的圆形小帽，可以用来遮阳挡雨，也可以擦汗，还可以当坐垫。买一个这种充满法国情调的贝雷帽馈赠亲朋好友，一定会让你的朋友爱不释手。
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法国特产购物攻略
法国芝士
法国生产近四百种芝士，花样繁多，各具风味，是世界上生产芝士品种最多的国家。法国芝士有牛奶、绵羊奶、山羊奶或是混和奶所制成的不同品种。其各地都有道地的芝士产品，制法历史悠久，源远流长。
香水
法国香水驰名世界，其中不乏价格惊人的上品。在法国，你大致可以凭着香水气味的雅俗判断一位先生或女士的身份。
法国葡萄酒
葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
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松露
松露被法国人称做“钻石”，其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列，号称美食“三大天王”。松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。相信很多人都听过松露这个名字，但松露究竟是什么呢？其实松露是一种真菌，一种生长在地面下的子囊菌，与栎树、青刚栎树与松树的根形成绝对共生的形式，因此，称为外生菌根菌。
