靠吃霸谁敢嫁？
用料毛芋头（小芋头）适量油适量糖适量水适量淀粉适量黑芝麻少许做法步骤1.芋头去皮洗净。
2.将芋头切成大小均匀的小块。
3、锅中烧开水，打开水放入芋头煮熟。
4.将芋头从冷水中捞出，沥干水分。
5.将芋头放入较大的锅中，撒上淀粉，用锅撞击，使其均匀粘上淀粉。
6、锅里放油，六成油慢火煎熟，再加热油九成，芋头再煎至金黄色。
7、锅里放一点芝麻(不用放了)，放入水和白糖(按1:1的比例)加热至糖水变稠转中火煮出焦糖色。关火倒入芋头，搅拌均匀后出锅。
小贴士
可以在画线的盘子上放一层油纸或者锡纸。如果没有，就在盘子上抹一层油。
