求西餐厅吧台比较新颖的磨咖啡粉的时候很香,做出的咖啡却不怎么香,是怎么回事?各种冰品饮料
柚子冰糕材料:冰块、柚子、金巴利。制作:用手动刨冰机或带冰刀的搅拌机将冰块打成冰浆,然后将柚子汁挤入其中。将鲜榨果汁与三汤匙冰沙放入搅拌机中混合,然后加入一盎司金巴利酒。充分混合并倒入香槟杯中。放置一个长柄勺子和一根吸管。也可以切入适量的柚子片。
温馨提示:这个搭配的原则是金巴利有点酸甜,可以掩盖柚子本身的涩味和苦味。另外,柚子冰糕和金巴利的混合液是漂亮的粉红色,非常适合女孩子喝。
奇异果冰糕材料:冰块、奇异果、伏特加准备工作:将两汤匙冰沙和两颗奇异果放入搅拌机中搅拌,加入一盎司伏特加
用杜松子酒调制的鸡尾酒—— Gin Tonic
成分:1.5 盎司杜松子酒和奎宁水。
制备方法:搅拌法
杯子装饰:柠檬片
器皿:科林杯
用威士忌制成的鸡尾酒—— Whisky Sour
成分:1.5盎司波本威士忌,0.75盎司柠檬
柠檬汁,0.75 盎司糖水。
制备方法:振荡法
杯子装饰:橙片、红樱桃
容器:酸酒杯
伏特加鸡尾酒—— BloodMary
配料:伏特加1.5盎司、番茄汁3盎司、柠檬汁0.3盎司、伍斯特酱、盐、胡椒粉适量。
制备方法:直接注射法
杯子装饰:柠檬片
容器:高飞杯
用龙舌兰调制的鸡尾酒—— 玛格丽塔
成分:1.5盎司龙舌兰酒、0.5盎司白柑橘利口酒、0.5盎司青柠汁
制备方法:振荡法
杯饰: 盐口杯
用具:鸡尾酒杯
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西红柿10个,约1000克
10片油菜叶
450克草菇
将油菜叶洗净焯水,捞出,抹上香油,装盘。
将西红柿去皮,切掉根部,挖出里面的果肉,开口朝下放在油菜叶上。草菇洗净,放入4成熟油中炒熟。加入料酒、酱油、白糖、素汤、味精,翻炒勾芡。然后放入西红柿中。
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西餐厅装修设计要点有哪些?
西餐厅的装修设计一直给人一种高雅、精致的感觉。在这里用餐不仅是品尝美味佳肴的时刻,更是感受优美环境带来的愉悦。由此可见装修设计的重要性。那么,你知道西餐厅装修设计怎样才最好呢?
1、确定装修路线
装修之前一定要明确餐厅的主要路线,以便后期
新房装修设计
这样才有依据、有参考对象。无论是标准欧式还是拼配咖啡,其起源是什么?世界各国咖啡文化的发展有何差异?具有现代元素的新西餐厅应该有明确的主线,而不是随意拼凑。最终的装修效果就会没有美感。
2.确定布局特征
西餐厅一般灯光昏暗,所以布局必须清晰、有特色。整体简洁的方法更受欢迎。酒吧需要建造得很好。一般来说,它是整个餐厅的亮点。其布局必须显眼,周边设施必须以它为中心。合理划分各个区域,不让客人找不到自己的位置。
3. 装饰与图案
西餐厅一般对装饰的要求比较高。既要符合主题,又要突出风格特色。每个装饰品都必须有自己的代表性属性。另外,图案的大小也有很多考虑因素。例如,在较大的空间中,应选择稍大的尺寸。在小包间,图案不宜太大,应与周围环境相匹配。
4、餐厅风格
风格是西餐厅装修最重要的方面。选择好的风格不仅能让环境更加优雅,还能让人们更好地享受氛围。无论是纯欧式的西餐厅,还是田园风格的设计,都要有灵魂、有特色。这不仅会创造一个令人难忘的景点,而且会让客人拍照时更具吸引力。
请问西餐厅吧台有什么?