粤菜，即粤菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。以其独特的美食和魅力，独树一帜，享誉海内外。
IiMediaRanking近日发布“2022年中国粤菜连锁品牌15强”，反映2022年中国粤菜连锁品牌排名。
此榜单采用iiMeval大数据评估模型，基于企业综合实力、门店数量、自身风险和全网媒体传播情况，结合专业分析师的评价，重点关注品牌整体发展趋势、门店数量、自身风险等评估因素计算生成。
榜单前15名的粤菜连锁品牌分别是:广州酒家、陶陶居、正武门、点都德、稻香酒家、如轩海鲜砂锅粥、功夫客、客家、老丈母娘的鸡公煲、顺德老酒家、金鸽王、金道源砂锅粥、Jingogo港酱油鸡、深井季晨烧鹅、炳胜。其中广州酒家(90.51)排名第一，陶陶居(89.16)和正武门(87.31)分别排名第二和第三。
粤菜由三种地方风味组成:广州菜(又称广府菜)、潮州菜(又称潮汕菜)、东江菜(又称客家菜)，三种风味各有特色。在上榜的品牌中，排名靠前的都是以粤菜早茶小吃为主的连锁品牌，如广州酒家、陶陶居、正武门、点都德、稻香酒家等，在国内知名度相当高，并不局限于广东。如轩海鲜砂锅粥和金道源砂锅粥都是潮汕美食的品牌。潮汕砂锅粥是广东潮汕地区的传统名菜，味道鲜美，与众不同。客家菜，排名第8，是广东客家菜的代表品牌。客家菜的味道和广州菜、潮州菜不一样，浓而脆，不淡。榜单中还有粤菜的经典代表，如Bobo鸡公煲、酱爆鸡丁、深井烧鹅等。
在国内经济全面发展，人民生活水平显著提高的今天，其他菜系也迎来了全面发展的大时代，发展势头大有赶超粤菜之势。比如，近年来湘菜异军突起，湘菜馆在珠三角、长三角地区越来越受欢迎。如何继续引领粤菜消费潮流，需要粤菜从业者在传统粤菜的基础上，结合国内市场需求，大胆学习创新，以新菜品、新服务争取市场。
