大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋炒窝头窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋炒窝头窍门的解答，让我们一起看看吧。
尖椒窝头的做法？
1.尖椒切圈，放入碗中；碗中打入5颗鸡蛋，撒入半勺盐，一勺芝麻香油，打散，与尖椒搅拌均匀；
2.将窝窝头放入蒸锅蒸熟。
3.热锅倒入底油，油热下入鸡蛋，翻炒均匀，炒出辣椒的香味。
4.摆盘：将窝窝头摆在盘边上，盘中间倒入炒熟的鸡蛋。
杂面窝头的做法？
用料 高粱面 120克 细玉米面 120克 面粉 120克 糖 20克 水 200克 杂面窝窝头的做法 把三种粉称过后，合在一起，放入糖。 加水合成略软一点的面团，盖上湿布醒20分钟。 把面团分割成八份。做成中空的小窝头。 冷水上锅上气后蒸15分钟。关火后就可以出锅了
1、将南瓜切成片状，这么做是为了蒸南瓜的时候节省时间和节省能源。可以尽量切的薄一点！
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2、将南瓜蒸软，大火十分钟就差不多了
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3、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥！然后放凉备用
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4、准备好面粉，我用的是黑豆面，玉米面、小米面、白面粉。由于我在超市没有买到黄豆面，只有黑豆面了，我觉得豆面的用量可以适量的减少！至于比例，自己搭配着来吧，我用的比例是四种面粉大概是1:1:1:1。加入3克酵母！
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5、将蒸熟的南瓜泥加到面粉里面，和成面团，可以先不用加水，因为南瓜中含有一定量的水分，等面团和到差不多，南瓜的水分全部被面团吸收后，再加入适量的水，和成软硬适当的面团就可以了
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窝窝头的做法主料新鲜红薯220g玉米粉100g辅料雀巢奶粉20g 步骤1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。
2.红薯削皮切薄片。
3.用微波专用保鲜袋装好。
4.放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
5.趁热把红薯压成泥。
6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
8.取小块面团于手中，搓成长圆形。
9.用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
10.全部面团做好8个窝头。
1:把黄豆，高粱等淘洗干净，磨成杂面；或去超市买成品杂面！
2:花椒面或者十三香（根据自己喜爱添加）加花生油或者大豆油调好备用！葱切丁备用！
3:和面！
4:和好的面醒会！
5:用白面包皮，用擀面杖擀好！（这个不太好包，多做几遍！）洒上调好的料！
6:从一边卷起来，成条！
7:掐剂子（用刀切也行）！
8:做成型！
9:成型，上锅蒸！
10:成型，锅里加水，烧开！上笼蒸
第一步，要把红薯切成片，晒干，再捣碎，再磨成面粉。或者把玉米，黄豆，绿豆，红亘，黑豆磨成面粉，把这些面粉混在一起，就是杂面。
第二步，把杂面一斤放入和面盆里，放半瓢水，用筷子搅拌，再用手揉成面块。
第三步，把面块分成大小相等的面剂，再把一个个面剂子捏成一个个窝窝头。
第四步，锅内放水，放篦子，把捏好的窝窝头放入。
第五步，大火烧一小时就把窝窝头蒸熟了，再掀开锅，就可以吃了。
1.200克白面粉中加入150克的杂面，5克的酵母，5克白糖化成酵母水倒入面粉中搅成絮状，用手活成光滑的面团。揉好的面团给他盖上保鲜膜醒发至两倍大。好了，来看一下面已经发好了，我们现在给它拿出来放到案板上博一下。
2.然后把它搓成长条，下几个均匀的剂子，然后再单独把每个小机子给他活一下，搓成一个圆柱形的然后大拇指从下边一头给他套进去。转一下。这样。放一个小窝，窝就做成了。做好的窝头给他放到蒸篦上，凉水上锅大火蒸25分钟。时间到了，不要急着出锅，关上火闷三分钟以后再出锅，这样一盘营养健康的杂面窝窝头就走好了。用白面和杂面搭配做出来的窝窝头软硬适中，口感更好。
到此，以上就是小编对于鸡蛋炒窝头窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋炒窝头窍门的2点解答对大家有用。