一、怎样紫菜包饭
·配料:
1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃。
2.韩国紫菜若干张。
3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。
·操作:
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
PS:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭
二、紫菜包饭的做法图解
紫菜包饭
原料:大米、韩国紫菜、胡萝卜、黄瓜、淹萝卜、肉松
?调料:香油、盐
?工具:竹帘、保鲜膜、锋利的刀、一小碗清水
做法:
???1、大米淘洗干净,放入电饭煲煮熟。电饭煲跳闸后,不要立刻断电,再焖10分钟后切断电源。取出米饭,将其打散,放置温热时加入适量香油和盐搅拌均匀;
???2、胡萝卜和黄瓜分别洗净去皮,连同淹萝卜都切成与紫菜同等长度的条状;
???3、平底锅烧热放少许油,将胡萝卜条煎一下。因为胡萝卜中的维生素是脂溶性的,用油煎熟营养更易被人体吸收;
???4、竹帘上裹一层保鲜膜,取一片紫菜放在竹帘上,均匀的平铺一层米饭,米饭不要铺满整片紫菜,要留出1/4的空白;
???5、在米饭上依次放上胡萝卜、黄瓜、腌萝卜和肉松,顺势用竹帘将紫菜卷起,一定要用力卷紧,卷起后用手握紧饭卷,待定形后撤走竹帘;
???6、把卷好的饭卷切成段装盘,即可食用。
三、紫菜包饭的做法是?
补充上面的回答最好在米饭中放点香油会更好吃