大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬凉拌鸡腿窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍柠檬凉拌鸡腿窍门的解答，让我们一起看看吧。
快乐鸡腿做法？
用料：鸡腿4个；大蒜7、8瓣；柠檬1个；迷迭香适量；调味料盐、黑胡椒
做法：
1.烤箱200度预热。鸡腿洗净，准备好香料和调味料。半个柠檬取皮屑，半个切片。
2.容器内放入鸡腿，在缝隙内放入蒜瓣、柠檬片和迷迭香。在表面撒上盐（多撒点）、黑胡椒和柠檬皮屑，挤入半个柠檬汁，倒入适量橄榄油。
3.200度烤箱中层30-40分钟即可~关闭烤箱后把鸡腿留在烤箱内放5分钟后再食用，味道会更棒~
乡土小峰可乐鸡腿做法？
材料：柠檬若干片、生菜若干片、鸡腿若干只、料酒、老抽、葱蒜姜、辣椒干、可乐
做法
1. 将调料切好：姜切成丝，葱切成丁
2. 鸡腿切横口，方便煮熟，洗净放入锅中用水煮开后捞起。锅洗净，倒入油，放入姜葱爆炒，加入鸡腿炒至两面金黄
3. 倒入料酒，可乐，淹没鸡腿，加入辣椒干，转小火焖25分钟
4. 加入剩下姜葱蒜等，加少许老抽，转大火将汤汁熬成稠状快干，起锅。最后柠檬切片挤出汁液于鸡腿上。
1、鸡腿解冻后清洗干净
2、锅中加少许油，烧至5成热倒入鸡腿进行翻炒。炒变色后，加入姜一起炒
3、等鸡腿炒至金黄色时，倒入准备好的可乐（可乐的量已盖住鸡腿为准）。煮开锅后，小火慢慢煮15分钟左右加入2克盐，继续慢慢煮，直到可乐汁烧干为止（注意，不要烧焦）
手撕鸡拌料绝密配方？
用料
鸡腿4个，大葱一根，姜片几片，料酒适量，黄柠檬半个，蒜蓉3瓣，香菜适量，小米辣3个，香醋几滴，蚝油适量，细砂糖少许，香油适量，生抽适量，白芝麻少许，鸡粉1勺，盐适量
凉拌手撕鸡的做法
步骤1
鸡腿洗净凉水下锅，加入大葱段、姜片、料酒、盐，大火煮15分钟左右，关火后焖煮5分钟；
主料 小柴鸡半只辅料 葱2根姜2片调料 酱油3大匙料酒1大匙蚝油3大匙糖1大匙胡椒粉少许清水3杯做法1．鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出；2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2）烧开，放入柴鸡，改小火煮20分钟，取出放凉3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入少许即可食用。
鸡一只，胡椒盐、生抽10克、蚝汁10克。料酒5克、白沙糖5克、西洋葱10克，黄瓜10克。盐少许。
椒盐手撕鸡做法：
1.鸡收拾干净,滤干水分。
2.买来现成的椒盐,拌上盐,倒入料酒,放入姜。
3.把鸡腌制二小时,上锅蒸25分钟断火,五分钟后打开出锅。
琵琶腿怎么做？
食材：琵琶腿 3个 、 柠檬 半个 、 盐 5g 、 油 10ml 、 蒜 2瓣 、 黑胡椒 随意
烹饪步骤
步骤1/5
用剪刀取出琵琶腿的骨头，横斩3刀断筋膜（加热不回缩），柠檬取外皮切碎，加盐拌匀。
步骤2/5
柠檬鸡球的做法是什么？
柠檬鸡球这道菜小孩子比较喜欢，我是这样做的。你看看是不是你喜欢的味道。
首先把鸡腿肉切成小块，用盐，料酒，姜，蒜，一些胡椒粉和番薯粉腌制一会儿。大概15分钟到20分钟样子。切一些胡萝卜块和洋葱块备用。如果不喜欢配料也可以直接用鸡块就行。
架锅烧油，把腌制好的鸡块，一个个放入油锅炸成金黄色。放在一旁待用。
另起锅烧油，放入洋葱块，胡萝卜块。翻炒一会儿，加少许水闷一下。加入少许盐，一些鱼露，把柠檬切办，用手使劲的挤柠檬汁下去，喜欢酸口就多挤点。再放点糖。
差不多时间鸡块倒入锅里。在这里提前调好的淀粉水倒入勾芡。起锅装盘。
这道菜酸酸甜甜，比较开胃，希望你喜欢。
到此，以上就是小编对于柠檬凉拌鸡腿窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬凉拌鸡腿窍门的5点解答对大家有用。