大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑米面煎饼窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑米面煎饼窍门的解答，让我们一起看看吧。
自制版黑米煎饼果子怎么做好吃又简单，做？
黑米煎饼果子的做法
油条用半根就可以，放入烤箱打10分钟会脆一些，也可以直接用！黑米粉是用小v干杯打的，很方便，放一点就可以！
先将两种粉混合，一点一点倒入清水，搅拌至无颗粒，不可以太稀，也不能过稠！！
平底锅烧热后，倒入一点食用油，用厨房纸擦匀！转小火，倒入面糊，迅速摊开，尽量薄一些。。待晃动锅，饼皮会一起滑动时，打入鸡蛋。。
此时调成中火，摊匀鸡蛋，迅速撒葱花香菜和黑芝麻。。稍微烤一会，待鸡蛋半熟后翻面~翻面后务必改小火！！
将三种酱混合匀后，刷调料酱在面皮上，放入油条，关火，用余热将鸡蛋面热熟~
一个肉煎饼成本？
肉煎饼一个成本是大概在两块钱左右。
假设煎饼每个上面都加入:1个鸡蛋、酱料、1张薄脆、葱花、黄瓜、煤气、面粉、杂粮。
按照现在的物价,平均到一个煎饼上的成本有:
1、鸡蛋：4元一斤,就算一个5毛钱。
2、酱料：自己做的，就算2毛钱。
3、薄脆：自己做成本很低，假如去外面买的话在4毛钱左右，就算5毛钱。
4、葱花、黄瓜、煤气：算5毛钱。
5、面粉：50斤一袋的卖75元。以250克也就是半斤面为例，一般可以做6到10个煎饼，按照最低数量6个计算，半斤面做6个煎饼。
6、杂粮：我们使用的杂粮有绿豆面6元一斤、黄豆面4元一斤、小米面4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤。
哪里学煎饼果子最正宗？
主料绿豆面80克 鸡蛋1个 小麦粉30克 薄脆1个
辅料油2克 盐0.5克 葱适量 胡椒粉0.5克 甜面酱2克 黑芝麻适量 孜然适量
煎饼果子的做法
1.备好鸡蛋、 葱、甜面酱、芝麻、孜然
2.锅篦备用
3.绿豆面加适量小麦粉，加盐、胡椒粉
4.加适量水搅拌成面糊
5.葱切碎备用
6.电饼铛加少许油，涂均匀，倒入面糊
7.将面糊摊均匀打入鸡蛋
生米怎么做米饼？
生米做米饼黑米饼材料黑米面50g 荞麦面30g 小麦面30g 白糖3g 酵母1.5g 温水180g 食用油少许做法1、将黑米面、荞麦面、小麦面混合均匀2、干酵母粉1.5g3、用30度左右的温水将干酵母和白糖化开4、倒入混合好的三面中搅拌成糊状5、放入温水锅中发酵15分钟后取出6、平底锅烧热，抹薄薄的一层油，舀一勺面糊放入平底锅中，盖上锅盖，小火翻煎两面至熟。油煎糯米饼材料糯米粉 6 大勺 (TABLE SPOON)粘米粉(水磨大米粉) 2 大勺猪油(或起酥油SHORTENING) 1 小勺 (TEA SPOON)白糖 1 大勺红豆沙 6 大勺上面的料可做4个煎饼做法1、粘米粉放入盆中，加适量沸水，用筷子搅拌成团。2、加入糯米粉，白糖和猪油，加温水将粉揉成圆面团。3、将面团和豆沙分别分成4等份。4、将面剂子捏成碗状，放入豆沙，收口压成圆饼。5、锅内放少量油，用中/小火将两面煎黄既可。
1、食材：大米粉1000G、花生油600G、花生500G、饼模1、芝麻20G、糖90G、椰子粉70G。
2、先选大米后磨成粉，把放些花生米放入米浆之中进行搅拌！
3、再加入些椰子粉，芝麻粒与糖配料。
4、在每个饼模中放五粒花生粒。
5、然后把饼模放入油锅油炸；油炸选用花生油。
到此，以上就是小编对于黑米面煎饼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑米面煎饼窍门的4点解答对大家有用。