大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三七菜做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三七菜做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
三七菜怎么种植？
三七菜是一种药用价值较高的蔬菜，种植方法如下:
1. 选择适宜的土壤和气候，三七菜对土壤要求不高，但最好选用疏松肥沃、排水良好的土壤。
2. 种植前进行土壤处理，撒上有机肥料，翻耕深度不少于 20 厘米。
3. 三七菜一般采用种子繁殖，也可采用扦插和分株等方法。
4. 在播种前进行催芽处理，将种子浸泡在水中 2-3 小时，然后捞出晾干，放入塑料袋中，置于温暖通风处，每天翻动一次，约 2-3 天即可发芽。
种植田七菜要挑选土壤较为肥沃的位置，播种之后马上盖一层薄土，等待出苗。一年之后安排移植，建议选在冬天进行；移植位置温度不宜过高，种植前施足基肥。田七菜生长期间及时除草、浇水，遇到病虫害马上防治
三七菜的种植方法如下：
选地：凡能生长旱生农作物的田块均可种植三七菜，以排水良好的沙质肥沃中性壤土长势最佳。
整地：每亩均匀撒施农家有机肥3000kg，及多元素复混肥50kg，深耕细耙，整成2-2.5米宽畦面，垄沟深30cm左右。
育苗定植：一般采用扦插育苗，也可播种育苗。A播种育苗，一亩用种子50克，占地70-100平方米，播期最佳在3月底-4月底，土壤湿润，均匀撒播，轻轻镇压，覆土0.2-0.5厘米，搭塑料拱棚保温保湿，温度超过35度要通风降温，一般15-20天出齐苗，120天左右即可移栽定植。B扦插育苗，由于种子细小育苗难度大，成功率低，可先少量引进带根种苗作母本园，剪取枝条8-15厘米，基部叶片去掉，扦插入土3-5厘米，浇一次透水，一般7-10天，生根成活，20-30天即可移栽定植。也可按定植密度在大田直接扦插，整个生长期均适宜扦插。定植密度，行距25厘米，穴距15厘米，每穴1-2株。每亩需种苗1-2万株。
三七菜的养殖方法？
1、土壤：三七菜生长在肥沃透气、排水性较好的砂质土壤中较好，土壤要保持着湿润。配制土壤可以使用木屑、腐叶土，但一定要保持干净状态。
2、光照：夏天的时候需要遮挡阳光，避免被烈日暴晒到。它可以接受斜射和散射、慢射的光线，但不能接受强烈的光线照射。
3、温度：在18-25℃的环境中它会生长更好，夏天不要超过35℃。在冬季的时候尽量保持5℃以上，这样可以保证它顺利越冬。
4、水分：在春夏两季的时候，需要一个月为它浇水两次三次。到了越冬时期，就必须减少给水次数，或是直接暂停给水。
光照：它是喜阳的植株，但是刚栽种的植株不适合接受强光，要以散光为主，多年生的植株则可以放在光照较为充足的地方养护，但是在夏季的时候还是需要遮阴，可以将它养护在树荫底下，这样可以避免枝叶被晒伤。
三七菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。
栽培技术（1)选地：凡能生长旱生农作物的田块均可种植三七菜，以排水良好的沙质肥沃中性壤土长势最佳。(2)整地：每亩均匀撒施农家有机肥3000kg，及多元素复混肥50kg，深耕细耙，整成2-2.5米宽畦面，垄沟深30cm左右。(3)育苗定植：一般采用扦插育苗，也可播种育苗。A播种育苗，一亩用种子50克，占地70-100平方米，播期最佳在3月底-4月底，土壤湿润，均匀撒播，轻轻镇压，覆土0.2-0.5厘米，搭塑料拱棚保温保湿，温度超过35度要通风降温，一般15-20天出齐苗，120天左右即可移栽定植。B扦插育苗，由于种子细小育苗难度大，成功率低，可先少量引进带根种苗作母本园，剪取枝条8-15厘米，基部叶片去掉，扦插入土3-5厘米，浇一次透水，一般7-10天，生根成活，20-30天即可移栽定植。也可按定植密度在大田直接扦插，整个生长期均适宜扦插。定植密度，行距25厘米，穴距15厘米，每穴1-2株。每亩需种苗1-2万株。
田间管理嫩枝生长20厘米左右时，即可采收蔬菜，每收割一次蔬菜后，每亩撒施尿素5公斤，磷酸二氢钾2公斤，浇或喷一次透水，使肥料充分溶解。一般每茬收嫩菜3000-5000公斤，或年产干茶叶80-100公斤。三七菜耐-30度低温，适合露地大面积生产，如设施栽培可周年供应鲜菜，口感更佳。
到此，以上就是小编对于三七菜做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于三七菜做法窍门的2点解答对大家有用。