大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉竹猪心汤窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉竹猪心汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
猪心玉竹麦冬汤的做法?
猪心玉竹麦冬汤是一款清热润肺的汤品,下面是简单的做法:
所需材料:
1. 猪心半个
2. 玉竹10克
3. 麦冬10克
4. 红枣5个
5. 枸杞子适量
步骤:
1. 将猪心去除血管,洗净切成小块;
2. 玉竹、麦冬洗净备用;
冰糖炖猪心如何制作?
冰糖炖猪心做法 原料:猪心、冰糖 、玉竹、枸杞子、党参或花旗参 步骤: 1. 猪心清洗干净,捞干! 2. 洗洗材料!备用! 3. 把猪心整个和材料放进炖锅,记得一定要放冰糖哦! 4. 加适量的水上盖! 5. 放到锅里慢火炖1小时以上! 6. 炖好切片!清甜的猪心汤有安神定惊的功效!
猪心炖莲子的正宗做法?
准备材料:莲子20克,玉竹15克,麦冬5克,党参10克,淮山15克,红枣4个,猪心半个,姜2片。
第一步:猪心清洗干净,切小块,冷水下锅灼水再捞起清洗干净表面浮沫。
第二步:莲子、玉竹、麦冬、党参、淮山、红枣、姜片清洗干净备用。
第三步:一起放入炖盅加入热水炖煮120分钟(2小时),炖好后加盐调味即可。
三瓜汤的原料配制及使用方法是什么?
莲子猪肚汤 备料: 猪肚300克莲子100克料酒2杯盖生姜薄片2片盐鸡精葱末 做法: 1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。 2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。 3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟) 4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。 特点:汤浓味美,营养丰富。 注意事项: 1、煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气。 2、生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的味 道,更可以使汤味鲜美。 3、莲子最好选用新鲜的,若是莲子干,要充分发泡再用 玉竹老鸭汤 【主料】 光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。 【制法】 ◆北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。 ◆把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。 茶树菇排骨汤 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。 材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 提示:不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香 西洋参鸽子汤 先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了 党参猪心汤 将猪心1个,党参、当归各25克,加水煎汤,睡前食猪心饮汤,可治心虚多汗失眠。 百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 煲汤方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
肚芯焯水几分钟熟烂?
肚芯焯水40分钟分钟熟烂。
热水焯烫肚芯会使得猪肚外部粘膜脂肪更有弹性更容易去掉,且猪肚内部依旧鲜嫩可口,因此建议煮猪肚焯水建议用热水焯。煮肚芯焯水时不要放盐,放盐会让猪肚水分流失,肉质变老。煮肚芯焯水可以放点生姜、料酒、葱可以有效去除猪肚的异味。
到此,以上就是小编对于玉竹猪心汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉竹猪心汤窍门的5点解答对大家有用。