四道西餐套餐，尽享美味佳肴
在繁忙的都市生活中，我们常常忽视了对自己的照顾。一顿精心准备的西式套餐，不仅可以满足我们对美味的追求，也可以让我们放松心情，享受生活。下面为您推荐四款精选西餐套餐，让您尽享美味。
前菜：法式蘑菇汤
法式蘑菇汤是一道经典又暖心的开胃菜。首先，将黄油和切碎的洋葱放入锅中炒至金黄色，然后加入新鲜香菇和白蘑菇继续翻炒。然后倒入肉汤，加适量盐和胡椒粉调味。将火调至小火，慢火煮约30分钟，直至汁液变稠并散发出浓郁的香气。
主菜：红酒烩牛肉
红酒焖牛肉是一道主菜，肉质细嫩，香气四溢。首先，将牛肉切成块，用盐和胡椒粉腌制一会儿。然后，在锅中加入橄榄油，中火加热，将牛肉块放入锅中煎至两面金黄。然后加入切碎的洋葱、胡萝卜和大蒜，继续炒至蔬菜变软。
接下来倒入红酒和高汤，并加入适量迷迭香、百里香和月桂叶调味。把火调小，盖上盖子煮约2小时，直到牛肉变软。最后用玉米淀粉勾芡汁。
配菜：奶油焗土豆
烤土豆是一道简单又美味的配菜。首先将土豆去皮切成厚片，在沸水中稍烫一下，去掉多余的淀粉，晾干备用。
然后在锅中加入黄油，将切碎的洋葱炒至金黄色。然后将土豆片放入锅中翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味。将土豆片放入烤盘中，撒上奶酪丝，放入预热至180C 的烤箱中烘烤约20 分钟，直至土豆柔软、金黄、外皮酥脆。
甜点：巧克力慕斯
巧克力慕斯是一种浓郁的奶油甜点。首先，将黑巧克力切成小块，放入装有黄油的碗中，使其融化。然后将混合物稍微冷却，加入已搅打至硬性发泡的蛋黄和蛋清，轻轻混合。
接下来倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，直至慕斯凝固。最后取出模具，表面撒上可可粉或装饰坚果。
这道四道菜的西式套餐不仅丰富多样、美味可口，更能满足您对美食的追求。无论是与家人分享还是与朋友聚会，这些精心准备的菜肴都能为您带来愉快的用餐体验。快来尝试一下吧！
