经营西餐酒廊需要什么许可证
持证经营项目，除营业执照外，还需具备其他资质才能经营，如：西餐（餐饮服务许可证）、酒类（酒类零售或批发许可证）、食品流通许可证；一般业务类别包括：餐饮管理咨询、场地租赁、批发零售贸易等，无需取得其他资质即可经营的项目。
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为什么吃西餐要学会点酒？
人们吃西餐不一定要喝酒，但如果有人提出喝酒，而你不知道怎么点、怎么喝，西餐就会失去很多“味道”。如果吃西餐时不知道如何点酒，一方面西餐中的酒与食物搭配不好，味道也不好，很难做一些独特的或者高级的。优质葡萄酒体现其特色；另一方面，你很容易被认为不会假装。理解，从而招来别人的不信任。点酒不喝，随意将酒与其他饮料混合，美其名曰“鸡尾酒”，是对好酒和西餐厅的不尊重，也是对西方饮食文化的无知。
在西餐中该如何喝酒呢？
?一般来说，香槟杯、红酒杯、白酒杯和水杯缺一不可。在比较正式的场合，喝酒是颇有讲究的。常见的饮酒规矩中，以倒酒、敬酒、敬酒最为常用。 倒酒。饮用前应将饮料倒入玻璃杯中。除主人和服务员外，其他客人一般不准为他人倒酒。服务员倒酒时应该说谢谢。如果男主人亲自倒酒，客人应举杯表示感谢，必要时起立。女士们应鞠躬、点头以示礼貌。
西宁市布朗尼亚西餐酒廊怎么样啊
