你喜欢吃中餐还是西餐？为什么？
就我个人而言，我更喜欢西餐。主要原因是我对西餐很感兴趣。我喜欢研究西餐，看牛排煎的样子很酷。中餐相对来说比较难。
法国的米其林餐厅风靡全球，中国人都不喜欢米其林，这是为什么呢？
法国米其林餐厅风靡全球，但中国人不喜欢米其林。为什么？
米其林餐厅是指《米其林红色宝典》 中包含的餐厅。 1900年，米其林轮胎创始人出版了一份指南《米其林指南》，供旅行者在旅行时选择餐厅。内容包括旅游行程规划、景点推荐、道路指引等，以及每年的餐厅星级评定。《米其林红色指南》（又称《米其林红色指南》）所包含的餐厅都可以称为米其林餐厅。
“中国胃”吃不惯
中餐和西餐的差别还是比较大的。米其林是国际上普遍认可的，可以说是评价西餐的一个非常权威的标准，但它并不适合评价中餐。据了解，“米其林”原本是用来评价法国美食的，追求低盐少油，追求食物本身的味道，也追求精美的摆盘。
米其林评价餐厅的指标之一就是“一致性”。一致性是指无论在什么场合准备的菜肴，都必须保持同一水平，即味道必须一致。这显然不符合中餐讲究火候和经验的饮食文化，有经验的厨师绝不会按照菜谱做菜。这也是国内米其林星级餐厅如此之少的原因之一。
虽然你可能没吃过米其林，但你一定在网上见过。外国美食大多讲究风格，尤其是米其林餐厅。在米其林餐厅点菜时，份量很小。对于中国人来说，在米其林餐厅吃饱是很难的。在米其林餐厅吃饭更多的是饮食环境和饮食情结，所以大多数中国人不喜欢去米其林餐厅吃饭。
中国人不喜欢米其林餐厅的原因是我们中国的美食太多了。米其林代表奢华，中国代表“美食”。作为世界文明古国之一，中国饮食的历史几乎与中华文明的历史一样。在漫长的发展历史中，中国菜诞生了四大菜系。此后又出现了8菜系、10菜系等等。
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最近想吃西餐，吃饭前用什么开胃比较好？我家有MARTINI起泡葡萄酒，怎么样？
吃西餐之前，据说要搭配酒。这其实是正确的，但只针对外国人。因为中国人的体质和外国人不一样，建议大家先点个汤，比如蘑菇汤、洋葱汤、罗宋汤暖胃，然后我们吃主食，喝洋酒，养生，并品尝了美味的西餐。
