大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨鸡汤锅窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍排骨鸡汤锅窍门的解答，让我们一起看看吧。
牛排骨汤锅的做法？
**准备材料：**
- 牛排骨：500克
- 蔬菜（如洋葱、土豆、胡萝卜等）：适量
- 干贝：适量
- 香菇：适量
- 豆腐：适量
- 料酒：适量
- 姜片：适量
鲜排骨汤锅正宗做法？
1、食材：排骨500克、冬瓜800克、姜1块、香菜两棵、盐适量；
2、将排骨洗净，冷水下锅。
3、大火煮至水开，直到煮出血沫为止。
4、将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。
5、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。
排骨400克，藕500克，胡萝卜200克，食盐适量 ，葱两根 醋两滴
排骨冼净，冷水下锅，氽去血水
莲藕、胡萝卜去皮切小块。
氽过水的排骨放入锅中加水和两滴醋，大火烧开，小火慢炖。
排骨煮20分钟后加入切好的莲藕。
铁锅排骨汤做法？
食材
排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。
做法
1、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
2、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
方法
01
1.准备食材，肋排（超市已切小块）洗净控水，葱姜洗净切成小段、小块
02
2.2.用炒菜锅热油（七分，不冒烟），爆下葱（留一些生葱后面用），然后煎排骨至表面变色
主料；排骨1000g
辅料；油、盐、绵白糖1勺、白酒、大葱1根、姜1块、酱油、大料、桂皮、山楂干。
步骤；
1.把排骨洗净备用。
2.备好白酒、酱油、盐、糖、桂皮、大料、葱、姜。
3.水烧开把洗好的排骨倒入锅，撇去浮沫。加1/2的葱姜。水开5~10分钟取出。
4.排骨不要过凉冷水。
5.锅中倒油，加入白糖。油量比炒菜时要多一些，糖一汤勺。
6.糖色炒到变成焦色时倒入排骨翻炒上色。
7.排骨上色后，加水超过排骨一寸左右。
肉用开水煮透后捞出，切成大薄片，萝卜切0.2厘米厚、3厘米宽4厘米长的片、姜柏破，整葱用酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱和汤对成汁。 将萝卜下入原汤加花椒和葱，大火煮烂后下入肉片，稍煮后下入料酒、味精、胡椒粉、盐即可。食时蘸汁
我想问一下，鸡块和排骨一块炖？
1、食材：排骨一根、土鸡半只、姜两片、红枣两颗、板栗十粒、党参一根、莲子少许、枸杞少许、桂圆干少许、干百合少许。
2、鸡斩大块，和排骨过水，汤锅同时煲开水。
3、边焯水，边打去浮沫，滚开后，抄起，放入煲汤锅。
4、将所有食材洗净，一同放入煲汤锅内，大火滚十来分钟，边打去浮沫。
5、小火煲一个半到两个小时，保持汤小火翻滚状态。
到此，以上就是小编对于排骨鸡汤锅窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨鸡汤锅窍门的4点解答对大家有用。