一、活动目标：
1、了解基本用餐礼仪，养成良好的用餐习惯。
2、培养孩子的自助能力。
3、培养孩子良好的饮食观念和饮食习惯。
二、活动准备：
1、图片若干张（涉及不同用餐礼仪的图片，如：用手抓饭、掉米粒、吃饭时大声喧哗等）。
2.视频播放器，播放吃饭场景的视频片段。
3、少儿图书：《餐桌上的礼仪》。
三、活动过程：
(1) 进口活动：
1、教师出示图片，引导幼儿观察讨论：图中的小朋友做对了吗？为什么？应该做什么？
教师总结：吃饭时不要大声喧哗，不要乱动手；夹菜时，不要将菜汁滴在桌子上；吃饭时不要说话；不要掉落米粒；使用餐具一次吃一口。
（2）观看视频：
1. 播放视频，让孩子观察并讨论哪个孩子做对了，哪个孩子做错了。
教师总结：视频中哪个孩子做对了，哪个孩子做错了，并告诉孩子们原因。
2.再播放一个视频，让孩子们说说吃饭时应该注意什么。如何吃得又快又好。
吃饭时要安静，不要大声喧哗，不要摆弄餐具，一口一口慢慢吃，不要东张西望，这样才能吃得又快又好。
（三）游戏：“找朋友”
请孩子们找出正确的图片并将其贴在“小嘴”上。如果孩子坚持正确，老师会给予肯定和鼓励。
（四）延伸活动：
让孩子回家后与父母讨论用餐礼仪问题，并提醒父母也要注意餐桌礼仪。
四、活动反思：
本活动通过图片、视频等形式让孩子们了解就餐礼仪，让孩子们通过游戏巩固就餐礼仪知识。通过活动，发现了孩子吃饭时存在的一些问题，比如：有的孩子喜欢大声喧哗，有的孩子喜欢在餐桌上走动。通过本次活动，孩子们了解了进餐的基本礼仪，养成了良好的进餐习惯。活动过程中，通过与孩子们的互动、游戏，孩子们对就餐礼仪有了更深入的了解，同时也发现了一些问题。家长和老师需要共同努力、配合，帮助幼儿养成良好的用餐习惯。
五、总结：
良好的用餐礼仪不仅有利于孩子的身体健康和成长，还能培养孩子的自助能力和良好的饮食习惯。家长和老师要共同努力、配合，帮助孩子养成良好的饮食习惯和正确的饮食观念。通过此次活动，希望家长和老师能够重视就餐礼仪教育，与孩子一起学习、练习、巩固就餐礼仪知识。同时，还应注意不要过分强调用餐礼仪，造成孩子的压力和怨恨。
