说起百合,你可能会想到那种纯白,那种淡淡的迷人香味。其实我们对百合一直有一个很深的误解,就是百合不是指插在家里花瓶里的花。相反,真正叫百合的,是吃在嘴里的食材。插在花瓶里的百合应该叫百合,是杂交品种,类似香水百合,用来做饭吃的部分叫百合。百合口感鲜嫩,营养丰富,美容效果非常好。人们常说一白遮百丑。经常食用百合可以使我们的皮肤细腻、白皙、有光泽,比餐桌前的瓶瓶罐罐更健康。那是因为百合还含有丰富的黏液和维生素,对我们的皮肤有很好的调节作用,可以促进皮肤细胞的新陈代谢!在这一期的食物指南中,田健食品店准备与你分享几种食用百合的特殊方法。喜欢吃百合的朋友赶紧看,喜欢美食的朋友别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的!
做法一:百合炒芹菜
食材如下:芹菜350g、百合2朵、胡萝卜少许、辣椒丝适量、盐1茶匙、水淀粉适量。
具体做法如下:芹菜去掉老丝后,清洗干净,切成菱形的小块,然后把清洗干净的百合的根部切掉,分成小块,把芹菜放在一起,然后在锅里加水烧开,加入1茶匙食用油,然后把芹菜百合倒入锅里焯一下,直到断了,再取出来,然后放凉沥干备用!然后锅中加油,烧热,把辣椒丝放入锅中,小火翻炒,然后倒入芹菜、百合、胡萝卜,加入1茶匙盐,大火翻炒均匀,再倒入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀,加入少许亮油,即可食用!
做法二:银耳百合汤
配料如下:银耳1个,百合2朵,枸杞1个,冰糖适量。
具体做法如下:将银耳提前用清水浸泡,百合去根分成小块,洗净备用。银耳泡好后,去掉根部,切成小块,然后取锅,将银耳放入锅中,加入大量的水,根据口味加入冰糖,加入1把抓过的枸杞,盖上锅盖大火煮开,再煮15分钟,然后加入百合,再煮15分钟!
做法三:木耳炒百合
配料如下:黑木耳50g,百合3朵,青红椒适量,葱适量,盐1茶匙,水淀粉少许。
具体做法如下:黑木耳提前泡好,清洗干净切成小块备用,百合从根部切下,再分成小块,和黑木耳放在一起。然后锅中加入大量清水煮沸,加入1茶匙食用油。然后将木耳、百合放入锅中焯水,再将水捞出备用。然后,锅加油加热,放入青红椒块,小火煎几下。然后,将木耳和百合放入锅中。
做法四:黄秋葵土豆炒百合
食材如下:秋葵5个、百合2朵、小土豆1个、红辣椒1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
具体做法如下:小土豆去皮,切成小块泡水备用,百合去根后打碎备用,秋葵切成小块备用,红辣椒切成小块!然后加入大量水烧开,加入1茶匙食用油,然后将所有材料倒入锅中,焯水,待停止生长后捞出控干水分,然后加入油加热,将所有材料倒入锅中,加入1茶匙盐,1茶匙鸡精,大火翻炒均匀,然后加入少许水淀粉,再次翻炒均匀,加入少许亮油即可食用!
做法五:红薯百合糖浆
食材如下:红薯2个,百合2朵,红枣5枚,冰糖适量。
具体做法如下:将红薯去皮,切成滚刀块,将百合的根部去掉,分开备用,然后出锅,将红薯和红枣放入锅中,加入不是食材两倍大的水,根据口味加入适量冰糖,然后盖上锅盖用大火烧开,然后转中火15分钟,再放入百合继续煮15分钟!
好吧,朋友们!百合的吃法有很多种,我暂且和大家分享一下这些好吃的吃法。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我看到后会立即回答你。如果你有更好的建议或者更好的好吃的方法,也欢迎在留言区留言分享!当然,如果你喜欢这些做法,暂时没时间做,也可以先收藏这篇文章!
我是田健食品店。感谢您的阅读。下次见!