大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木耳炒香菜窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍木耳炒香菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
王刚凉拌香菜木耳的做法?
1
黑木耳提前用水泡发
2香菜多一点,切跟木耳长度一致的小段
3泡发的黑木耳入开水锅中煮两分钟,然后迅速过凉水浸泡变凉,这样可使木耳口感脆嫩
4凉水浸过的黑木耳装入容器,加盐,植物油,白醋,小米辣,蒜末
5加入香菜。拌均匀即可
6入冰箱冷藏一下再吃,更爽脆!下酒佐粥配米饭,怎样吃都美味
食材:秋木耳50克,青红椒圈各10克。
调料:盐2克,味精1克,酱油5克,陈醋5克,蒜末2克,芝麻油1克,芥末油1克,红油5克。
做法:
1、将木耳入温水中泡发至透,用温水洗净,控干水分备用。
2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀,装盘。
海天酱油爆炒黑木耳是什么意思?
材料干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)做法1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。
2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。
3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。
4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。
菜花木耳花样做法?
菜花木耳花是一道营养丰富、味道鲜美的素菜。首先将菜花焯水烫熟备用,接着将黑木耳泡软切成小块备用。
在热油锅中放入葱姜蒜煸炒,加入黑木耳翻炒,然后加入适量清水煮熟。
接着加入将菜花与盐、生抽、糖、鸡精调味拌均匀,再加入淀粉水勾芡煮至汤汁浓稠,最后在汤汁中撒上少许香菜即可完成。这道菜色清爽爽口,特别适合夏天食用。
湿的木耳做法是怎样的?
凉拌木耳:
材料:干木耳一把,香菜5根,大蒜半头,红椒半个黄椒半个,白醋15ml陈醋15ml,盐3克,白糖5克,鸡精1克,辣椒油5ml,香油1ml。
做法
1.木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。
2.锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。
3.将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。
4.将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。
木耳炒肉:
材料
主料:猪里脊肉100克、黑木耳10朵
木耳炒豆嘴做法?
凉拌木耳:
材料:干木耳一把,香菜5根,大蒜半头,红椒半个黄椒半个,白醋15ml陈醋15ml,盐3克,白糖5克,鸡精1克,辣椒油5ml,香油1ml。
做法
1.木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。
2.锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。
3.将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。
4.将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。
木耳炒肉:
材料
主料:猪里脊肉100克、黑木耳10朵
到此,以上就是小编对于木耳炒香菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于木耳炒香菜窍门的5点解答对大家有用。