大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝肉片汤窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肝肉片汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
猪肝瘦肉汤的做法？
枸杞叶猪肝瘦肉汤
原料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。
第1步、猪肝洗两遍，加料酒浸泡十五分钟。
第2步、将猪肝切片，加入食盐，白醋，白胡椒粉拌匀，腌制半小时。
第3步、起锅烧水，待水烧开，关火，将猪肝放入，用筷子快速搅散，变色立即捞出。
第4步、洗锅重新烧水，冒小气泡放入生姜丝。
第5步、烧水过程中准备瘦肉，将瘦肉洗净切薄片，倒入适量玉米淀粉拌匀。
第6步、锅中水开后，倒入浆制的瘦肉，快速搅散。
第7步、放入适量食盐。第8步、倒入白胡椒粉。
第9步、水重新烧开后，放入枸杞叶。
猪肉(瘦)100克，猪肝100克
辅料姜丝5克 ，油1茶匙 ，盐2茶匙
猪肝肉片汤做法步骤
步骤1准备适量的姜丝
步骤2食材：猪肝瘦肉，切片备用
步骤3猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用
步骤4开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里
步骤5盖锅，慢火浸煮30分钟左右
步骤6加入适量的盐调味
步骤7装起，温温的温度时就可以给宝宝喝了
食材：猪肝200克、瘦肉100克、姜一片、料酒一勺、薯粉一勺、葱三根。
做法：
1.先把猪肝放清水充分浸泡去除血水和粘液之后再洗净
2.猪肝切片放薯粉、姜沫、盐、生抽、料酒搅拌均匀腌制十分钟
3.猪肉用腌制猪肝同一样方法腌制，切片放薯粉、姜沫、盐、生抽搅拌均匀腌制十分钟。
4.锅烧热倒一点点底油，把姜末倒锅中煸炒出姜的香味
5.锅中再倒入清水使其烧开。
6.把腌制好的猪肝和瘦肉滑入锅中烧开，用筷子滑散，放少许生抽。
7.再放入葱花起锅即可。
原料：枸杞叶、猪肝50克，猪瘦肉50克，酱油、盐适量。
制法：
1、猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟；枸杞叶洗净；枸杞洗净。
2、把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。
用料:猪肝 150克，瘦肉 100克，姜 4片，盐 适量，淀粉 1勺，料酒 1勺，酱油 3勺
做法步骤:
1.将新鲜肉和猪肝洗净切成薄片，切完再用水洗一下，然后加入少量料酒腌制10分钟，然后加入玉米淀粉拌匀
2.起锅烧水，加入姜片，等水开后加入酱油、盐、鸡精，然后放入猪肝肉片并搅散
3.途中撇去浮沫，煮大概3-5分钟即可出锅，再汤碗内放上葱花然后倒入即可
猪肝瘦肉汤是怎么做的？
1.猪瘦肉、猪肝均洗净，切成薄片，用植物油、食盐腌渍15分钟。
2.将猪肝放入锅内，加适量水煮沸，放入瘦肉煲滚5分钟。
3.加入生地、天冬、陈皮，再煲25分钟，调入食盐即可。
准备食材：金银花10克，猪瘦肉150克，小白菜60克，料酒10毫升，姜片5克，盐3克，味精1克，植物油10毫升。
烹饪步骤：
步骤1：猪瘦肉洗净，切薄片;金银花洗净;小白菜洗净，切段。
步骤2：炒锅置火上，入油烧至六成热，下姜片爆香，烹入料酒，加水适量，烧沸，下入猪肉、金银花、小白菜煮孰。加入盐、味精，搅匀即可。
一、用料瘦肉 200克 猪肝 200克 姜 4片
二、猪肝瘦肉汤的做法步骤
步骤 1猪肝提前用冷水浸泡30分钟，切成薄片，然后清水冲洗2遍，洗净血水；
步骤2瘦肉切块，姜切片；
步骤3将所有材料放入炖盅，加入清水没过所有食材高一些的位置；
步骤4电饭锅内胆倒入适量清水放入炖盅，选择煲汤模式，煮至模式结束，出锅前根据个人口味加适量盐调味即可。
到此，以上就是小编对于猪肝肉片汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝肉片汤窍门的2点解答对大家有用。