2015年第八届广州国际美食节将于12月12日在美时家居广场举行。打造“食在广州，乐在从化”的特色美食文化，营造“欢乐美食，全程参与”的美食氛围。
广东节日
广州国际美食节作为广州一年一度的旅游与饮食盛事，吸引了大量海内外专业人士和广大市民的参与，对弘扬中华饮食文化，尤其是广州独具特色的饮食文化，加强海内外旅游饮食界的交流与合作，拉动内需、刺激消费，促进广州社会经济和旅游业的发展、丰富市民节日生活起到很好的推动作用。
从97年开始，广州国际美食节由广州市政府主办，其规模及影响进一步扩大。逐渐形成以“食”为主，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体，既具有鲜明的地方特色，更具国际性、广泛性、群众性、专业性、科学性的著名旅游节庆活动。
从化以荔为媒，举办荔枝节盛邀天下客的历史，要追溯到13年前。1992年7月13日，首届荔枝节在从化街口流溪广场举行隆重开幕仪式。当时的广东省省长朱森林出席揭幕仪式并致词，林若、王宁等省领导，刘田夫、罗青长等中顾委委员，时任广州市委副书记的邬梦兆以及老同志陈友群、梁柯平等出席揭幕式。同时，有38个项目在荔枝节期间奠基和剪彩，包括太平工业区第二期开发工程、玮思工业区、街口22万伏输变电工程、珠啤从化分装厂扩建工程、广州豪华汽车内饰地毯厂、穗屏种鸡场等等项目。
1993年~1998年，从化又连续举办了6届荔枝节。一串串红荔，带给从化人一串串丰硕的“果实”。1999年，是从化荔枝收成破历史纪录的年份，估产超过六万吨。6月底，从化市委、市政府组团赴杭州展销从化糯米糍荔枝。当时的广州市委常委、副市长王守初及当时的广州市委常委、从化市委书记陈建华亲自挂帅率团前往杭州，6月28日，在杭州大饭店举行“从化优质鲜荔枝首次进入杭州市场新闻发布会”，杭州市和浙江萧山、义乌等地有关领导，杭州市有关部门负责人，以及来自北京、上海及华东地区一百多名水果批发客商到会，并与从化市商业供销、农业、各镇主管农业负责人以及荔枝中加工销售专业户代表，在推介会上进行接触交流和洽谈。2000年、2002年和2003年，从化市又分别举办了不同主题的荔枝节。
山东潍坊风筝，早已闻名于世。其实，广东也有一个风筝之乡——阳江。早在宋代，阳江已有重阳放风筝的习俗。据说那时有一位州官叫王亘，他在北山一块“仙掌石”上凿了一个“流杯池”，每到重阳佳节，就邀请各界名流，集于石上，一面“曲水流觞”，一面放风筝观赏，周围百姓也在山间支起帐篷观看。《阳江县志》载：“重九日，结伴携酒选胜登高，士人赋诗，儿童放纸鸢较高下。”到了清代，场面更为壮观。清人林葆莹诗云：“浮屠七级北山坳，纸鹞参差万影交。”可见当时之盛况。
阳江的风筝，品种繁多，构思精巧，格调古雅。传统风筝又叫“生气风筝”，有“百足”、“灵芝”、“崖鹰”等10多种，放起来随风飘舞，栩栩如生。其中有一种能鼓风而上，在高空定位，任人观赏的，叫“排蓬风筝”，常见的造型有花鸟虫鱼、飞禽走兽等10多种。还有一种“风蛾风筝”，能在空中自动点燃炮仗，犹如飞机发射火箭似的，更有趣味。大型的风筝高达10米，直径3米多，重20多斤，要十几个人拉着跑，乘五六级风才能上天。最长的“龙利风筝”，长达30米，由100～200个糊着彩纸的小竹圈串成，圈两旁插上扫帚枝，状似蜈蚣，放上天后能伸能缩，左右晃动，形神毕肖。
广州每年十月份举办的中国旅游艺术节暨广东欢乐节是一个以广场艺术为主，着重体现游客的参与气氛，邀请海内外和各民间民族艺术团体到此表演民族民间歌舞的大型娱乐活动。其间有民间民族歌舞，耍火龙，高台舞狮，杂技，曲艺等表演，还有艺术大巡游，组织有经贸、旅游、工艺美术商品展销等活动。粤剧是我国的一大地方剧种，扎根于广东民间，也流行于广西部分地区和港澳地区，以及东南亚和华人居住区，至今约有300多年历史。广东粤剧是由多种外来戏曲声腔和本地土戏、民间说唱艺术不断融合而形成、发展起来的。它把南音、粤讴、龙舟歌、木鱼歌等地方说唱艺术，粤流行小调、小曲吸收使用，形成以梆子、二黄为主的，地方演唱和小曲小调为辅，富有地方物色和丰富多彩的唱腔体系。粤曲是由粤剧分支出来的，是广州方言区流行最广的一大曲种，用广州方言演唱。粤曲盛行于广州、香港、澳门等地，并传播到东南亚、美洲华人聚居的地方。粤曲原为粤剧的曲调，后形成独立的剧种。它的音乐性强，曲调优美动听，注重声腔艺术，有独特的风格和地方特色。其唱腔属于皮黄系统的板腔体，梆子、二黄、牌子曲、小曲、歌谣构成其整体，同时亦吸诸如龙舟、南音、木鱼、粤讴、板眼等民间说唱。广州地区杂技艺术发达，在中国当代杂技艺术中占有重要地位。广州杂技表演节目难度大，惊险精彩。代表性节目有《顶碗》、《滚杯》、《双顶碗》、《钻地圈》、《双爬杆》、《抖空竹》等，著名的演员有崔良玉、梁义、余剑、戴文霞、严志诚等。
