牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱
口味:甜味工艺:煮牛奶窝蛋莲子汤的制作材料:
主料:鸡蛋100克,莲子100克
辅料:西谷米50克,牛奶500克
1.西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;
2.莲子去芯、洗净;
3.将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;
4.捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;
5.注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
海绵蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味工艺:烤海绵蛋糕的制作材料:
主料:蛋糕500克,炼乳300克
辅料:橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克教您海绵蛋糕怎么做,如何做海绵蛋糕才好吃
1.鲜淡炼乳打到糊状备用。
2.将蛋糕分割成两片,涂上鲜淡炼乳。
3.把各种花样挤在蛋糕上,低火2分钟。
4.将水果摆于蛋糕上即成。
海绵蛋糕的制作要诀:
本品可根据自己口味适量添加水果。
白糖核桃栗子糊的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心肝调养食谱补气食谱补阳食谱壮腰健肾食谱
口味:甜味工艺:其他白糖核桃栗子糊的制作材料:
主料:核桃40克,栗子40克
调料:白砂糖40克教您白糖核桃栗子糊怎么做,如何做白糖核桃栗子糊才好吃
1.先将栗子炒熟去皮';
2.栗子与核桃仁一起捣成泥;
3.加入白糖拌匀放入碗中;
4.用沸水调拌后服用。
小帖士-健康提示:
本品具有补肝肾、壮筋骨之功效,适于肾虚型耳鸣耳聋者食用。
小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
酸奶银耳水果羹的做法详细介绍
菜系及功效:甜品/点心美容菜谱减肥菜谱滋阴食谱营养不良食谱
口味:酸甜味工艺:拌酸奶银耳水果羹的制作材料:
主料:酸奶250克,猕猴桃250克,银耳100克,木瓜100克,苹果100克,梨100克
调料:冰糖50克教您酸奶银耳水果羹怎么做,如何做酸奶银耳水果羹才好吃
1.将银耳用温水洗净泡开,撕成小片;
2.小汤锅置于火上,加适量水,放入将银耳熬成稠状,中途加入冰糖,熬好后放凉;
3.将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁,放入冰糖银耳中,最后加入酸奶拌好即可食用。
小帖士-食物相克:
酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。