大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制下奶汤窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制下奶汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
产妇鸽子汤下奶正确做法?
杀好的鸽子提前准备煲汤用。
炖鸽汤用辅材,大枣好多个,枸杞适当,姜片适当。鸽子肉闷血后切片待烧。
鸽子闷血杀后要隔三十分钟以上才可以破腹,不然闷血失灵。听说鸽血对哺乳期下奶非常有益,因此才那样解决为宜。鸽子肉块过沸水(焯水)后捞出。
用适当素油将备好的姜片用小火烤出姜味,那样能够除腥味儿。
先将生姜片烧出味,再倒进过沸水后的鸽子肉块煸炒,二分钟后淋上适当的米酒再除腥;然后放进备好的大枣和枸杞,添加凉水(饮用水)大火烧开。
这时候就可以将炒锅内的鸽子肉块带汤倒进备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适当的盐再炖三十分钟上下就好了。
鸽子汤就搞好了,非常适合坐月子的哺乳期妇女服食。
1、红枣鸽子汤
食材:鸽子1只,红枣20克
做法:先将鸽子切段煮去血水,然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中,等大火将水煮沸后改为小火炖2小时,最后加入食盐调味即可。
2、当归炖鸽子
食材:鸽子1只,花胶、当归、桂圆、枸杞
做法:先将鸽子煮去血水,然后与所有材料一起放入锅中,等水煮开后改为小火煮2小时,最后加入调味品调味即可。
3、枸杞炖鸽
食材:鸽子1只,枸杞20克
1、准备好鸽子1只(用水闷死)准备炖汤用、红枣几个、枸杞子、生姜片适量。
2、鸽肉洗净,闷血半小时后开始剖腹,切块待烧。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
3、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
4、姜片烧出味后,倒入过开水后的鸽肉块翻炒2分钟后;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入适量冷水大火烧开。
5、再将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就可以食用了。
以上就是下奶鸽子汤的制作方法,制作过程也很简单。俗话说,一个鸽子的顶十只鸡,意思就是一个鸽子的营养价值强过十只鸡,可见鸽子的营养价值之高,所以产妇可以多喝鸽子汤来补补身子。这样对于产妇身体的恢复是很有利的。
烧开一壶水,将处理好的鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里。
放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。
红枣和枸杞事先用清水浸泡。
等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出。
苹果下奶汤怎么做?
苹果下奶汤是一道传统的中式汤品,可以帮助妇女增加乳汁分泌。制作方法如下:将2个苹果去皮切块,加入适量的水煮沸,然后转小火煮20分钟。待苹果变软后,用搅拌机搅碎成泥状。
再将苹果泥倒入锅中,加入适量的水,再加入适量的糖,煮沸后转小火煮10分钟。
最后,将汤倒入碗中,即可食用。这道汤富含维生素和矿物质,有助于促进乳汁分泌,适合哺乳期的妇女食用。
香菜下奶汤的做法?
材料:鲫鱼2条(约150g);,豆腐50g;,葱,姜末各5g;,香菜10g;,油1汤匙(10ml);,盐1茶匙(5g);,醋1茶匙(5ml)
做法步骤:
1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。
2、中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。
3、将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
到此,以上就是小编对于自制下奶汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制下奶汤窍门的3点解答对大家有用。