西餐点菜时有什么讲究？
简介：如今，西餐受到越来越多朋友的喜爱。点西餐时，还得注意咖啡豆的生长过程。进入西餐厅之前，一定要了解这些细节，以免闹笑话。下面，小编就跟大家分享一些点西餐的小技巧。
1、点西餐的顺序
点西餐的顺序和国内还是有很大不同的。菜单上的排列也和中餐有很大不同。一般来说，西餐分为前菜、汤、配菜、主菜和甜品。在每个阶段点不同的菜。这样一来，我们就需要改变平时的饮食习惯。我们不能只关注自己喜欢的菜，胡乱点。当你需要点菜的时候，告诉服务员你需要点你想要的菜。如果实在不知道怎么点，可以询问服务员的意见。相信服务员不会小气，不会告诉你怎么点西餐。
2. 优雅饮食
在电影和电视剧中，我们也可以看到西方人通常使用刀叉吃饭。这与中国人使用筷子的方式有很大不同。大多数人吃西餐的时候，西餐厅通常都很安静，说话也很小声。所以我们吃西餐的时候一定不要大声说话，吃饭的时候一定要小口吃。使用刀叉时不要发出太大的噪音。这肯定会引起其他咖啡机推荐客户的注意。我们希望客户看到您优雅的一面。
3.如何点牛排？
牛排在西餐中很常见，所以当我们去西餐厅时，大多数人都会选择牛排。西餐厅的牛排味道也很好。如果你点一份牛排，服务员会问你想要多稀有的，因为很多人第一次吃的时候都不太了解。那么小编就教大家一招：可以选择mediumrare，因为在西餐中，牛排的成熟度是奇数。如果你说一次偶数，可能会引起笑话。
西餐点菜顺序
1、开胃菜：西餐的第一道菜是开胃菜，也叫开胃菜。开胃菜的内容一般分为冷开胃菜或热开胃菜，有的餐厅根据海鲜和陆地来区分。因为开胃菜的作用是开胃，所以开胃菜通常具有独特的风味。味道以咸、微酸、微甜为主。数量不算太大，质量也很高。开胃菜的作用就像在黑暗的房间里点亮一盏明亮的灯，让沉睡的味蕾逐渐醒来并变得活跃。
2、沙拉：沙拉在西餐中有着非常特殊的地位。很多时候，沙拉会作为配菜与主菜一起出现。一般这个时候沙拉的份量会比较小，在餐食中起到配角的作用。不过开胃菜之后的沙拉会以独立主角的身份出现，胃口不会很大。如果年纪大了或者喜欢“吃草”，这是一个非常不错的选择。西式沙拉会尽量保持食材的原始状态，以保证各种水溶性维生素得到最大程度的保留。这样的做法也将更有利于人体的吸收。
3、汤：与中餐有很大不同的是，西餐的第二道菜是汤。西餐汤大致可分为清汤、奶油汤、菜汤和凉汤四类。品种有牛尾汤、各种奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊浓汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤、法式烤洋葱汤等。冷汤的品种较少，有德国冷汤、俄罗斯冷汤等，与中式汤最大的区别是西式汤比较浓稠，所以不习惯的人可能会觉得有点无味。
4、配菜：海鲜菜肴一般作为西餐的第三道菜，也叫配菜。物种包括各种贝类和软体动物物种。由于此类菜肴的肉类鲜嫩易消化，所以置于荤菜的前面，其名称也与荤菜的主菜不同。
5、主菜：肉、禽、海鲜菜肴是西餐的第四道菜，也称主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、牛仔等肉类的各个部位。最有代表性的是牛肉或牛排。常用的烹饪方法有烤和煎。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅。品种最多的是鸡，有野鸡、火鸡、竹鸡等。它们可以煮、炸、烤、炖。主要酱料有黄肉汁和咖喱酱。奶油酱等
6、甜品：西餐中的甜品是在主菜之后吃的，可视为第六道菜。真正意义上的，它包括主菜之后的所有食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
西餐点菜的技巧有哪些？
仔细想想，如果你和他们一起吃西餐，几根鸡骨头从你嘴里出来，没多久，很多鱼刺或者一把鱼刺从你嘴里出来。龙虾的爪子就像有魔力一样，会给同桌的外宾留下什么样的印象呢？更详细的社交礼仪请参见北京大学出版的《如何与老外有效交流（第四册） 常见误区分析》一书。
请问西餐点菜有哪些窍门？
禽类菜肴种类最多的是鸡，有野鸡、火鸡、竹鸡等，可煮、炸、烤、煨。酱料主要有黄肉汁、咖喱酱、奶油酱。
(5) 蔬菜菜肴
素菜可以安排在荤菜之后，也可以与荤菜同时上桌，因此可以与主菜算作一道菜，或称为配菜。沙拉是西餐中蔬菜菜肴的统称。
吃西餐都要怎么点菜，一般点哪些
去吃西餐，怎么点菜啊？
如果您觉得先点餐很麻烦或者不知道怎么点，最好的办法就是去餐厅点套餐。这样，就可以省去很多麻烦。同时，套餐从菜品上来说，都是安排合理的。也是最合理的游览地点，价格也比较合理。如果您自己点餐，点餐时请询问点餐的服务员，以便他给您合理的建议。
