一、‘拌三丝’用哪三丝？
白菜300克，土豆200克，红辣椒丝100克，盐、味精、葱丝、醋、熟油，酱油。
白菜切细丝，土豆去皮切细丝，把白菜丝、土豆丝用开水烫一下。丝辣椒丝放在上面。
把油烧热浇在三丝上，再放入盐、味精、葱丝、醋，拌匀即可
二、拌三丝是哪三丝？
一般说来，正宗的拌三丝是海带丝、萝卜丝、黄瓜丝，或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝等。
凉拌三丝这道凉菜一年四季都是十分适合放在餐桌上的，冬天蔬菜少，来一道凉拌三丝，就上大鱼大肉，简直是人间美味。春秋虽然青菜多，但是凉拌三丝可能可以来做辅助。尤其是夏天吃这道菜，炎热的天气，配着酸酸辣辣的凉拌三丝，感觉可以再多来一碗米饭。
三、拌三丝凉菜做法？
做法一
【原料】
水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克，辣椒粉25克
【制作过程】
1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干
共20张
正宗凉拌三丝
2、把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干
3、取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，白糖化开后，出锅，晾凉
4、熟芹菜段放入净瓷盆中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘，撒入芝麻油，即可
四、大连拌三丝做法？
1、【制作主料】：泡发黑木耳150克、黄瓜2根、尖椒5根、香菜1棵【制作调料】：小米辣3个、蒜头3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、陈醋2勺、白糖3克、香油2克、辣椒油10克、熟白芝麻5克
2、做法：
步骤4/7
锅里加适量油爆香大蒜辣椒丝
步骤5/7
热油泼到洋葱丝上面
步骤6/7
加入简箪香畴小米醋油香油盐孜然粉生抽白砂糖适量拌匀。静置几分钟入味。
最后一步
装盘上桌
八、凉拌粉丝做法拌三丝？
1.粉丝放入温水中浸泡10分钟，胡萝卜切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末。
2.分别放入粉丝、海带丝煮至断生，捞出沥干。
3.碗中放入粉丝、海带丝、胡萝卜丝，放入盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌匀，盛入盘中，撒上香菜碎即可。
九、拌三丝调料的配方？
1、两把龙口粉丝，放入汤锅中，加凉水沒过，小火把水烧开，煮10分钟，捞出投入凉水中。
2、一根黄瓜、半根胡萝卜，切细丝。
3、调凉拌汁。取一碗，碗中加入一勺生抽、半勺蚝油、两勺油泼辣子、半勺藤椒油、半勺香醋、毛毛盐、毛毛糖、一勺白芝麻、两颗小香葱切葱花。热锅中加入20ml橄榄油，烧至8成熟，泼入碗中，用筷子均匀搅拌调料。
4、粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入凉拌盆中，浇上凉拌汁，充分搅拌均匀，撒上黑白芝麻，一小包花生，盛盘。
十、温拌三丝的做法？
三丝，土豆丝胡萝卜丝和芹菜丝下锅焯熟备用，锅中烧油，油热加花椒粒干辣椒粒，泼在三丝上，加入少许葱花，醋，生抽，盐调味即可。
