大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆蒸排骨窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍绿豆蒸排骨窍门的解答，让我们一起看看吧。
绿豆排做法？
做法如下
1.准备原料：排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。
2.绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；
3.凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；
4.砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；
5.放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。
绿豆排骨汤最正宗的做法？
食材清单
排骨 、 绿豆 、 生姜 适量 、 油 适量 、 料酒 一勺 、 鸡精 适量 、 胡椒粉 适量
烹饪步骤
1，排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用；
2，绿豆淘洗干净；
用料
菜干1把，猪骨 300克，绿豆150克，干鱿鱼或章鱼 100克，干贝 几粒，陈皮 1片
做法步骤
步骤 1
猪骨洗净，焯去血污。菜干泡软。莲藕洗净去皮切块，绿豆、干贝、干鱿鱼、陈皮清洗干净，处理掉鱿鱼的眼睛和硬骨，切小块。如果没有干贝或鱿鱼，也可以用蚝豉或淡菜。
步骤
所有材料放锅里，加水，大火煮开，转小火煲2个小时，加盐调味即可。
主要食材：排骨400克，绿豆20克，酸菜100克
辅助食材：生姜3克，小葱2根
做法步骤：
步骤 1、排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。
步骤 2、绿豆用清水浸泡5小时。
砂锅内注入适量的清水，放几颗花椒，把姜洗净拍一下放进砂锅内。
水开把准备好的排骨放入砂锅内，接着放入绿豆进行炖煮，再次水开转小火，盖上盖留一条缝隙，不然会噗出来（炖煮一至两个小时）这就是绿豆排骨汤最正宗的做法
排骨绿豆汤的做法？
1、食材：排骨1斤、绿豆半斤。
2、首先准备好一斤排骨，将它用清水洗干净之后切成小块，用盐稍腌制十分钟左右，放碗里备用。排骨的量可根据家里人数而定，这里是四个人的量，所以用一斤排骨左右。
3、然后提前将绿豆用清水泡好，洗干净之后，用碗装好备用。绿豆准备半斤左右就可以了。在这里，还加入了车前草。这个可以看个人喜好，不爱吃的可以不放。准备蒜两颗，姜片四片，八角一颗，洗干净之后备用。
4、一切都准备好了之后。在锅里放入适量的水，然后将水煮开之后加入绿豆和排骨。将其他的佐料也放进去，开大火烧开水，然后转中火炖一个小时左右。水要一次性加够，中途不要加水。
5、如果要加入车前草的话，出锅前十分钟放入，然后慢炖就可以食用啦。
排骨炖了绿豆怎么好吃？
清炖好吃
原材料:排骨、绿豆、食盐、葱姜、料酒、油。
第一步:把剁好的排骨放在水中清洗两遍,然后凉水放在锅里,加上葱姜、料酒开大火烧开,烧开后撇去上面的白沫,然后在焯2分钟,捞出来过一遍凉水,把上面的白沫洗干净,把绿豆放在水中清洗干净备用。
第二步:在锅里倒上油,把排骨和葱姜放进去煸炒一会,煸炒的排骨表面微微发黄,再加上清水烧开,撇掉上面的白沫,这个白沫就是煸炒出排骨上面的油。
第三步:把排骨和汤汁倒在汤锅中,加上洗干净的绿豆和适量的食盐,盖上盖子烧开,转到小火炖50分钟,时间到,把里面的葱结和姜片捞出来,再把排骨和绿豆出锅,最后撒上一点葱花即可。
绿豆炖排骨怎么做？
1.选用500克绿豆，放进清水中泡一晚，过滤掉水分备用。
2.500克猪肋排洗净，切成小段，用水焯一下去血水。
3.在炖锅中添加适量清水，放入焯过水的猪肋排和泡好的绿豆。
4.加入2个适量的姜片和适量的盐。
5.炖煮约2小时，直到绿豆变得烂软，猪肋排也炖烂变柔。盛入碗中即可食用。
温馨提示：如果喜欢更有味道的话，可以在炖煮过程中加入少量的料酒或者其他调味料。
到此，以上就是小编对于绿豆蒸排骨窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆蒸排骨窍门的5点解答对大家有用。