大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁炒秋葵窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾仁炒秋葵窍门的解答，让我们一起看看吧。
秋葵炒虾仁的家常做法？
材料
秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净，锅内烧开水
主料
秋葵180g
鲜虾200g
辅料
料酒5ml
食盐2g
花生油10ml
秋葵炒虾仁的做法步骤
1.首先准备好做这道菜所需的食材：鲜虾200g 秋葵180g
2.将虾洗净后去头，剔除虾线，剥去虾皮，将虾切段放少许料酒腌制去腥；将秋葵洗净去蒂，焯水之后横切成小星星备用
第1步、虾仁提前解冻好，清洗干净后背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，食用油搅拌腌制十分钟。
第2步、秋葵洗净备用。
第3步、锅内加水烧开，调入少许盐，几滴油下秋葵烫一分钟，捞出过凉水。
第4步、秋葵去蒂切成小段，香葱切小段。
第5步、热锅冷油，下入腌好的虾仁煎至两面金黄色。
怎样做秋葵炒虾仁？
要做秋葵炒虾仁，可以参考以下步骤：
准备材料：秋葵、虾仁、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、食用油
1. 虾仁预处理：将虾仁去皮，洗净，加入少许盐和料酒腌制10分钟，提鲜嫩。
2. 处理秋葵：将秋葵顶部的茎部切去，然后将秋葵切成段状。
3. 炒虾仁：起热锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入腌制好的虾仁，翻炒至变色，熟透捞出备用。
秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净，锅内烧开水
3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可
4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好
5、捞出控干水分，去蒂，切小段
6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用
7、锅内放入色拉油，7分热，放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅
8、倒入虾仁翻炒变色
秋葵炒虾仁？
材料
秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净，锅内烧开水
3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可
虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉；
虾仁用清水冲洗干净后控干水分，在虾肉中加入2克盐，抓拌至虾肉产生黏性，然后加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉，淀粉抓拌均匀，最后放入橄榄油拌匀后腌制15分钟左右；
秋葵洗净后去蒂改刀成段；
5、锅内放水，水中加一小勺盐，水开后下入秋葵，焯烫约20秒左右捞出控干水分；
锅内放少许油，下入姜末爆香后下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后下入秋葵快速翻炒；
7出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后加少许盐调味后出锅完成制作.
秋葵烧虾仁的做法？
步骤1
所需食材：黄秋葵150克，虾仁150克，大蒜适量。 所需调料：盐2克，生抽10毫升，生姜末5克，料酒10克，黑胡椒1克，淀粉5克。
步骤2
秋葵切成五角星，秋葵入沸水烫10秒，捞出备用。
步骤3
蒜切末。
主料
基围虾1斤
辅料
毛豆1把
秋葵3颗
彩椒粒1/5
洋葱粒1-2勺
秋葵虾仁的做法步骤
1.秋葵入开水锅煮两分钟捞起过凉水，备用，毛豆也煮熟备用，彩椒切粒备用；新鲜基围虾剥好虾仁，用胡椒粉，盐，料酒抓匀去腥，抓匀后用滤网沥干酒和水分备用
2.过好凉水的秋葵切段备用.热油放虾仁进去煸香，沿锅边放黄酒再次去腥，中火继续煸香