大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁炒瓜片窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾仁炒瓜片窍门的解答，让我们一起看看吧。
瓜片虾仁家常做法？
食材：虾仁350克，淀粉少许，鸡蛋1个，黄瓜1个，蒜末12克，盐4克，糖2克，胡椒粉2克。
做法：
1，虾仁洗净抓少量淀粉与鸡蛋清
2，黄瓜去皮切片加少许盐抓匀
3，锅里加油烧热，放入虾仁滑散变色后倒出；
4，放入蒜碎略炒，将瓜片入锅翻炒至变软；加盐，糖，胡椒粉，
5，加入滑过的虾仁翻炒均匀；
6，出锅装盘
1、用料：冬瓜适量、虾仁8个、姜8片、盐少许、料酒2勺、生抽3勺、米醋3勺、白砂糖少许、胡椒粉少许。
2、将虾仁切成小块，放入料酒、盐、姜末腌制一会儿。
3、冬瓜切片备用。
4、锅中倒油，将腌制好的虾仁下锅翻炒至8成熟，盛出备用。
5、锅中倒油，放入姜丝煸香，倒入切好的冬瓜片。大火翻炒片刻后，倒入生抽。再翻炒一会儿，加入清水于锅内冬瓜齐平。中火盖盖焖煮。
6、待冬瓜透明，加入事先炒好的虾仁，倒入适量米醋、胡椒粉、糖，大火翻炒收汁后盛出即可。
虾仁炒瓜片怎么做？
2、调料：食盐适量、调和油适量、火腿1块、元贞糖适量。
3、先准备好所有材料：黄瓜1根，大虾5只，火腿1块，葱、姜。
4、黄瓜、火腿分别切片。葱、姜切丝。5、大虾去壳去虾线，用少许盐、干白、葱丝腌10分钟。
6、锅内放油，油热后放入虾仁、葱、姜。7、煸炒至虾仁变红色，放入瓜片、火腿肠中火快速翻炒。8、瓜片稍软后，加少许盐、糖，出锅即可。
虾仁独面巾。菜的做法，怎么做？
1）将面筋用热水洗一下。用刀切块备用.
2）将虾去皮后、挑去虾线，清洗干净后将虾仁焯水备用，
3）热锅冷油放入姜葱末煸出香味，放入切好的面筋翻炒.
4）加入料酒、酱油、盐、糖和适量的水盖上锅盖煮一会，等水少了加入虾仁翻炒均匀，勾芡即可装盘，
虾仁烧黄瓜怎么做？
1、虾仁70克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。
2、将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。
3、将黄瓜洗净，去皮，切成丁。
4、锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒片刻即出。
1.黄瓜洗净，切成滚刀块，用开水焯一下捞出。
2.锅置火上，放入大油烧热，先放入虾仁炸一下，随即将葱末入锅，再下入黄瓜煸炒数下，烹入料酒、酱油，加入味精，白糖翻炒数下，淋入水淀粉勾芡，淋上少许明油即可。
1、虾仁400克，洗净，用鸡蛋清挂浆。
2、嫩黄瓜两颗，洗净切成片。
3、鸡蛋两只(加上那个无清蛋)，煎熟，弄成块。
4、热锅凉油，葱花和姜末炝锅，放入虾仁翻炒两分钟加入料酒，放入瓜片和鸡蛋翻炒，加入鸡精，加入盐少许，加酱油翻炒出锅。
荀瓜汤的做法？
1 荀瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。
2 锅中倒入适量油烧热，放入荀瓜炒两分钟，加适量盐调味。
3 荀瓜炒软后加入适量清水煮开，放入姜片。
4 水开后加入葱白。
5 然后淋入蛋液，加入蛋液后不要马上去铲动，让其自然凝固。
6 汤再次沸腾后，加入胡椒粉。
7 再下入葱花，可以尝一尝，如果不够盐再加一点，即可出锅。
新鲜的荀瓜，切半，去皮，去籽，洗净。
2
把荀瓜切成小瓣，切成薄片。盛出备用。
3
锅内加油，烧热，加入花椒，炸香，直至花椒不发麻为止。
4
倒入荀瓜片，翻炒。待荀瓜片变得油亮，加入适量盐。
5
加入酱油上色，加入适量醋，荀瓜更适宜咸酸口感。
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到此，以上就是小编对于虾仁炒瓜片窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁炒瓜片窍门的5点解答对大家有用。