大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜木耳肉窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芹菜木耳肉窍门的解答,让我们一起看看吧。
芹菜猪肉木耳饺子馅调法?
1/7 木耳泡发洗净,芹菜,香葱去根洗净,猪肉洗净沥干水
2/7 猪肉剁成肉馅,香葱切成葱末
3/7 芹菜焯水过冷水,切成丁,木耳切碎
4/7 肉馅里加少许料酒,打入两个鸡蛋拌匀
5/7 加入芹菜丁,木耳碎,加盐,生抽拌匀即可
芹菜木耳肉片的做法?
1.芹菜洗净,切成1寸长的段,备用。
2.木耳提前一条泡好,洗干净。洗时注意把木耳根部残留的木屑剪掉,并淘干净包裹的泥沙。然后,煮一锅清水,把洗净的木耳放进去,煮3-5分钟,待木耳煮熟后乘出并沥干水分备用。
3.猪肉切成肉片后放在碗中,加1勺芡粉、1勺料酒、1勺生抽、0.5勺蒜汁、0.5勺香油、0.3勺盐、0.5勺五香粉拌匀,腌制3小时(或提前一天放在冰箱里腌上,待第二天炒菜时拿出)。锅里热油,不等油冒烟,加1勺郫县豆瓣酱,炒香。然后,把腌制好的肉片倒入锅中,翻炒至8成熟。
4.倒入煮熟的木耳(注意,木耳的水分一定要沥干,不然容易炸锅)翻炒
5.倒入切好的芹菜,翻炒至熟,即可。
1/10用料,芹菜择叶洗净切段,木耳提前用水发好。姜切丝。
2/10开火,放入姜炒出香味。
3/10放入肉片后,立马放入酱油。
4/10翻炒均匀使肉片上色。
5/10放入芹菜。
6/10翻炒均匀。
7/10放入适量盐,生抽、醋、味极鲜。
8/10翻炒均匀后,放入木耳。
9/10翻炒二分钟后,关火。
10/10盛盘,美味健康!
方法/步骤
1/6分步阅读
准备食材,将芹菜、木耳、大蒜、肉片分别洗净,切好,待用
2/6
热锅中倒油,将大蒜倒入,爆炒出香味,中火
3/6
将切好的肉片倒入,爆炒,翻炒均匀,大火
1· 把切好的肉丝到入一点酱油奄制10分钟,加入一点淀粉,最后加一点油
2· 准备切好的芹菜,木耳,待用
3· 在把葱,辣椒,切好待用
4· 待油热后把奄制好的肉丝倒入锅内煸朝
5· 在把芹菜倒入,煸炒
6· 在倒入木耳,放入盐,鸡精,即可盛盘.
芹菜木耳肉片是一道美味的家常菜,制作简单、营养丰富,下面介绍一下具体的做法。
所需食材:
1. 猪肉薄片 200g;
2. 芹菜 200g;
3. 黑木耳 50g;
4. 姜蒜适量;
5. 料酒1小勺;
6. 生抽适量;
7. 蚝油适量;
原料:瘦肉、芹菜、木耳、干辣椒。
做法步骤:
第1步、瘦肉切片,加盐酱油淀粉腌制一会。
第2步、木耳泡发好清洗干净。
第3步、芹菜准备好。
第4步、锅里热油炒肉片。
第5步、锅里留油炒香木耳芹菜,放几个辣椒。
第6步、加入肉片翻炒均匀,加盐生抽即可。
芹菜木耳炒肉怎么做?
1、准备所需食材
2、黑木耳提前泡发后,去掉根部改刀
3、瘦肉切丝或切片,看个人喜好。加点料酒,淀粉,适量盐抓均匀备用。
4、胡萝卜切片,蒜切小粒,芹菜切寸段
5、锅里加水烧开,放点盐和食用油,放入黑木耳焯烫2-3分钟捞出,胡萝卜也焯一下断生。
6、炒锅放适量油,爆香蒜粒,倒入瘦肉滑炒一下变色。加入蚝油,一点糖。
7、依次放入芹菜,胡萝卜,黑木耳翻炒几下,至芹菜变色即可出锅。
芹菜洗净,切成1寸长的段,备用
2.
木耳提前一条泡好,洗干净。洗时注意把木耳根部残留的木屑剪掉,并淘干净包裹的泥沙。然后,煮一锅清水,把洗净的木耳放进去,煮3-5分钟,待木耳煮熟后乘出并沥干水分备用。
3.
猪肉切成肉片后放在碗中,加1勺芡粉、1勺料酒、1勺生抽、0.5勺蒜汁、0.5勺香油、0.3勺盐、0.5勺五香粉拌匀,腌制3小时(或提前一天放在冰箱里腌上,待第二天炒菜时拿出)。锅里热油,不等油冒烟,加1勺郫县豆瓣酱,炒香。然后,把腌制好的肉片倒入锅中,翻炒至8成熟
到此,以上就是小编对于芹菜木耳肉窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜木耳肉窍门的3点解答对大家有用。