大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米小圆子窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍玉米小圆子窍门的解答,让我们一起看看吧。
玉米胡萝卜小圆子怎么做?
食材:新鲜玉米1穗、鸡蛋1个、面粉半碗、胡萝卜适量、大白菜适量、小苏打适量、盐适量。
2、材料备好,玉米使用的新鲜的真空包装粘玉米,胡萝卜一根中等大小,大白菜用了2个菜帮,大葱一根。
3、把玉米用擦细丝的工具来擦,把玉米粒都碎。
4、胡萝卜和白菜帮都剁碎,白菜在剁的时候少加一点盐,多好就攥出水分去,把三样食材收放在一起。
5、打入一个鸡蛋。
玉米胡萝卜丸子的做法是:胡萝卜去皮切碎,瘦肉剁碎放一起,新鲜玉米剥下玉米粒也放一起,加适量的生粉、盐、生抽、鸡精一起搅拌均匀,锅烧热放入适量的油,油热后把搅拌好肉馅用勺一勺放入锅里油炸,全程开小火,炸至金黄色即可捞出食用。
玉米肉丸子怎么做又滑又嫩?
玉米肉丸子要又滑又嫩,可以参考以下步骤:
准备食材:300克瘦肉、150克甜玉米、半个胡萝卜、50克玉米淀粉、1勺食盐、1勺生抽。
将瘦肉跟胡萝卜放入搅拌机搅碎,将甜玉米粒焯下水备用。
准备个大碗,放入搅拌好的瘦肉跟胡萝卜,加入玉米淀粉、食盐、生抽。
将馅料沿着一个方向搅拌,搅拌至均匀上劲,顺着一个方向多搅拌,做出来的肉丸子口感更劲道。
把搅拌好的馅料捏成个肉丸子,然后再粘上玉米粒,玉米粒可以粘多一些,然后压实。
把粘好玉米粒的肉丸子放入蒸锅里,蒸锅的水烧开后,蒸15分钟就可以关火了。
以上是制作玉米肉丸子的步骤,希望对解决您的问题有所帮助。
玉米淀粉圆子的做法?
1
将干黄酱,盐,蛋清和肉馅抓匀
2
葱蒜切碎,放入料理机,倒适量的水扎出汁,然后将葱姜汁倒入玉米淀粉中,拌匀。之后倒入肉馅中,继续抓拌,然后常温静置发酵4个小时
3
4小时后,将肉馅攒成丸子,在180°油温中浸炸
4
丸子飘起后,就炸熟了。升高油温,稍微复炸一下
5
炸制好的丸子颜色应该是金红色
一斤糯米两个鸡蛋一斤瘦肉葱花玉米做一个玉米丸子怎么做糯米丸子?
把糯米用冷水浸泡12小时,或用温水泡3~4小时,使其吸水涨大,沥去水,铺在盘里。
步骤2
将玉米加料酒、食盐、耗油及葱姜汁,用力搅打上劲,成为肉馅。
步骤3
用手抓肉馅挤出肉圆,放在糯米上滚沾上一层,置于另一盘中。
糯米丸子的做法是,把糯米洗干净,然后泡上2小时,把瘦肉绞成绞,肉末里放生姜,打散的2个鸡蛋,鸡精糊椒,糖豆粉水少许水,顺一个方向绞拌,肉末调好后搓个小园球放糯米里滚一下,在放几个玉米粒上面,做好15个在蒸锅里蒸20分钟,好后撒点葱花就好了
制作糯米丸子的步骤如下:
1. 准备材料:一斤糯米、两个鸡蛋、一斤瘦肉、适量葱花和玉米。
2. 将糯米淘洗干净,并浸泡在清水中约2-3小时,让糯米吸足水分。
3. 将泡好水的糯米放入蒸锅中,用大火蒸熟,约15-20分钟。
4. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,备用。
糯米胡萝卜玉米肉丸子的家常做法?
首先将糯米淘洗干净泡水,胡萝卜切成小丁备用。
将猪肉剁成泥,加入葱姜水、盐、味精、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉搅拌至起胶。
将糯米沥干水后加入猪肉泥中,继续搅拌均匀。
加入胡萝卜丁和玉米粒,继续搅拌,使各种原料充分混合。
将肉馅搓成小球形,放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。最后可根据个人口味添加调味料进行调整。
玉米炖丸子的做法?
玉米 2穗","红萝卜 0.5条","老姜 1小块","肉丸子 810颗","盐 适量","水
做法
准备食材,清理与清洗之。 红萝卜切滚刀块;玉米切段;老姜切片。 取锅将红萝卜、玉米、姜片放入,加水。 以大火煮滚,在改中小火煮约10分钟。 再加入肉丸子,煮至丸子熟成浮起,以盐调味后,即可关火。
到此,以上就是小编对于玉米小圆子窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米小圆子窍门的6点解答对大家有用。