大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜烧大肠窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白菜烧大肠窍门的解答，让我们一起看看吧。
白菜炒肥肠家常做法？
主料：猪大肠200克。
辅料：青椒25克,大白菜(小白口)50克。
调料：大葱15克,猪油（炼制）75克,黄酒15克,酱油30克,白砂糖25克,香油15克,醋15克,味精1克,淀粉(豌豆)10克。
将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用。
2. 炒锅上火烧热，舀入熟猪油60克，投入猪肥肠，葱片煸炒，再放订青椒、大白菜片同炒，加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸，用水淀粉勾芡，淋上麻油，醋，颠锅装盘即成。
青椒白菜炒大肠做法？
一、准备材料：
青椒1颗，大肠150克，白菜2颗，淀粉2勺，花椒2勺，盐1勺，油适量。
二、做法：
1. 青椒切成小块，大肠切成1.5cm的段；
2. 白菜切成薄片；
3. 在平底锅内放入油烧至六成热；
4. 放入花椒煸出香味；
5. 把青椒放入锅内小火炒出香味；
6. 用六成热的油将白菜片和大肠段放入锅内翻炒；
7. 加入盐、淀粉少量水翻炒，直至大肠变软；
8. 最后淋上适量麻油即可出锅。
王刚烧肥肠做法？
1、原料：鲜肥肠1个、3个青椒、干红椒、香葱头少许。调味料：姜、蒜、花椒、盐、五香粉 、生抽、鸡精。
2、青椒、香葱头洗净切片；姜、蒜红椒等也切好备用；购买肥肠时，要求卖主帮你剖开切去里面的白色膜，在肥肠面斜划纹花，再切件；肥肠用盐擦洗数次，再浸清水。
3、锅中倒入花生油或猪油，待七成热时放入花椒、干红椒、姜、香葱头扁炒香，加入肥肠翻炒数遍后加入青椒、蒜生抽再加入高汤。
4、等汤汁未干时，加入调味即可出锅。
材料
主料：猪大肠500克，青，红椒共150克，水发木耳50克。
调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒，生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精，香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。
做法
1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。
肥肠：1斤 土豆：1.5斤 妈妈牌豆瓣：大半勺 八角：半粒 生抽：1勺 冰糖：3粒 生姜，花椒，葱：各少许
原汁原味的烧肥肠的做法步骤
步骤 1
鲜肥肠买回清洗干净后，加生姜，花椒过水后，切宽条备用。
步骤 2
食材用料
猪大肠4小段，洋葱1个，红黄绿辣椒各半个，大蒜6根，盐2勺，耗油少许，料酒少许，六月鲜酱油少许
做法步骤
1/11 准备好洗净的猪大肠，洋葱，红黄绿辣椒。
2/11 将猪大肠放入高压锅，加入适量的水，盐，料酒，姜片，耗油，红干辣椒，压20分钟。
1、原料：猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量。
2、猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。
3、加盖大火煮开。
4、小火慢炖1个小时，加入适量的盐。
5、放在电饭锅中捂1个小时，就好了。
材料
主料：猪大肠200克，
辅料：青椒25克，大白菜(小白口)50克，
调料：大葱15克，猪油75克，黄酒15克，酱油30克，白砂糖25克，香油15克，醋15克，味精1克，豌豆淀粉10克
做法
大肠豆腐粉条小白菜的做法？
食材：熟大肠100克，豆腐150克，粉条100克，小白菜50克，大葱半根，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒10克。
做法：大肠切成块，放冷水锅中加少量食盐、料酒、姜片煮开捞出，沥干水分。豆腐切成方块。粉条用冷水泡发一个小时。小白菜择好洗净。大葱切段。蒜姜切片。干辣椒切段。
起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒爆香，再倒入大肠，大火翻炒四五下后盛出。锅内加一碗高汤，放入泡好的粉条、豆腐煮开改中小火焖炖八分钟后，把炒好的大肠放入锅内，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒两三下关火，撒上鸡精搅拌两下即可出锅食用。
到此，以上就是小编对于白菜烧大肠窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菜烧大肠窍门的4点解答对大家有用。