每天吃多少盐?我们怎么才能知道我们自己每天吃了多少盐?这的确是两个很务实的现实问题。
首先说我国高血压指南建议大家每天食盐摄入量不超过6g,世界卫生组织和欧洲认为是5g。这个数值大家一定要牢记!
而我们吃了多少盐?我国北方人每天吃盐在12g,严重爱吃咸的地方,可以每天吃18克。而对于南方居民来说,比北方人少,但是也比6克多。
所以说,在我们国家需要重点宣传低盐饮食,因为我们吃了太多盐。
什么检查可以检测出我们吃了多少盐?现在可以检测出吃了多少盐的方法有一些,比如说点尿法等等。但是最被认可的,被广泛使用的方法还是24小时尿钠法。
那么,这个方法的检查报告如何看懂呢?如果您的24小时尿钠数值<100mmol/l,那么,说明你每天吃的盐没有超过6克,基本上这是一个正常盐的摄入量。
如果您的24小时尿钠检查报告在100--200mmol/l之间,那就说明你每天吃的盐已经超过了6克,但是还没超过12克,这属于是中等盐摄入量,基本属于超标范围,但是超过的还不多,还有希望回归正常。
如果您的24小时尿钠报告提示>200mmol/l,那就说明您每天吃的盐已经超过了12克,属于高等盐摄入量,也就是说你吃的盐有点太多了,要注意严格控制了。
以上,是张大夫对于吃盐这个问题的回答,字数不多,但是绝对能说明问题,希望能够帮到手机前面爱吃咸的你。
我是张之瀛大夫,我是靠谱医学知识的搬运工!