大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲做叉烧窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲做叉烧窍门的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅做叉烧是怎么做的?
原料:猪颈肉、葱白、生姜、蒜头、料酒、红曲粉、麦芽糖、叉烧酱。
做法步骤:
第1步、备好全部食材。
第2步、猪颈肉放清水中浸泡半小时,洗净沥干后切大厚片;然后把葱姜蒜洗净切好备用。
第3步、碗中加入葱姜蒜、3勺料酒和30克麦芽糖;天冷麦芽糖易凝固,事先可用热水温温就化开了。
主料
梅肉半斤 叉烧酱3-4勺
蜂蜜2勺 姜3片
葱1根(切成葱段) 蒜蓉适量
电饭煲版蜜汁叉烧肉的做法步骤
电饭锅叉烧的做法?
1.将猪肉洗净,切成长条形,放入大碗中。
2.加入生抽、老抽、花雕酒、蜂蜜、糖、五香粉、蚝油、姜蒜泥和水,拌匀腌制30分钟至1小时。
3.将五香豆腐切成小块,放入电饭煲内,加入油,煮至微黄色。
4.将腌制好的猪肉放入电饭煲中,加入腌制汁,轻轻翻拌均匀。
5.将电饭煲调为煮饭模式,加热20分钟,然后转为保温模式,继续保温1小时。
6.取出叉烧,切成小块,放入盘中即可上桌享用。
注意事项:
1.腌制的时间越长,口感越好。
2.猪肉可以用瘦肉或带肥肉的梅花肉,口感更好。
3.调味料可以根据个人口味适量调整。
电饭煲叉烧肉怎么做?
叉烧肉(电饭煲版)电饭煲版叉烧肉原料:猪梅花肉、姜片、食盐、料酒、生抽、耗油、蜂蜜、叉烧酱。做法步骤:
第1步、买来的梅花肉清洗干净。
第2步、梅花肉切成小块。
第3步、盘中放入切块的梅花肉,倒入料酒、食盐、生抽、耗油、蜂蜜和叉烧酱。
第4步、抓拌均匀放入冰箱冷藏一夜。
第5步、电饭煲内胆刷油。
第6步、将腌制的叉烧肉放入内胆 再把汤汁倒入。
第7步、预约30分钟时间煮制。
叉烧五花肉电饭锅煮的做法?
材料:
1. 猪五花肉 500 克
2. 酱油 50 毫升
3. 料酒 50 毫升
4. 冰糖 30 克
5. 蜂蜜 50 克
6. 八角 2 个
7. 桂皮 1 段
8. 姜片 3 片
原料:猪颈肉、葱白、生姜、蒜头、料酒、红曲粉、麦芽糖、叉烧酱。
做法步骤:
第1步、备好全部食材。
第2步、猪颈肉放清水中浸泡半小时,洗净沥干后切大厚片;然后把葱姜蒜洗净切好备用。
第3步、碗中加入葱姜蒜、3勺料酒和30克麦芽糖;天冷麦芽糖易凝固,事先可用热水温温就化开了。
一斤五花肉洗干净血水,姜葱切段加两勺叉烧酱一起放入五花肉里按摩五分钟,然后腌制两小时拿出来放电饭煲里按煮饭键,中间返下身,煮饭键跳了后焖十分钟左右打开盖放凉切好摆盘就可以了
肉洗净沥干,切小块,用叉子四面戳,方便入味,准备葱姜蒜肉
肉加姜蒜料酒盐拌匀,再加酱油,叉烧酱,蜂蜜拌匀,腌制一夜,中途多翻面腌制
电饭煲加点油,倒入肉,排好,加点水和葱,按煮饭键
煮好焖一会,拿出晾凉
切片装盘
芬姐叉烧肉电饭煲最正宗做法如下
主料、猪里脊肉1500克
辅料、叉烧肉料35克、白糖100克、蜂蜜150克、盐35克、啤酒300克、香油15克、味精20克
1. 猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。
2. 将叉烧肉料、白糖、蜂蜜、盐、啤酒、香油,味精放入大不锈钢盆中调均。
到此,以上就是小编对于电饭煲做叉烧窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲做叉烧窍门的4点解答对大家有用。