大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆烧肉丁窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍毛豆烧肉丁窍门的解答，让我们一起看看吧。
毛豆烧肉丁家常做法？
1、毛豆剥壳洗净；后腿肉洗净，切成1厘米长的肉丁，加入生抽，料酒，生姜粉腌制10分钟；茭白和胡萝卜洗净去皮，切0.5厘米的小丁。

2、锅里倒入油，5成热加入肉丁，扁炒到变色（30秒），用铲子推到一边，放入毛豆、茭白、胡萝卜，所有这些材料混合翻炒1分钟，加入少许水，加入糖和盐，中火烧2～5分钟，时间根据毛豆的成熟的程度而定。
3、最后收汁淋上几滴香油即可。[1]
1、肉切成小个的肉丁！肥瘦分开切丁！

2、准备好配料，热锅热油，

3、先炒配料：八角，姜片，蒜头。炒热，让香料出味。然后先放入肥的肉丁翻炒

4、瘦肉丁放入适量生粉，加适量生抽，料酒拌匀，腌制二分钟即可

5、等肥肉丁炒的出油后，即可加入瘦肉丁翻炒。

毛豆肉丁的家常做法？
食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。
毛豆肉的家常做法？
1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。
主料：毛豆1斤、五花肉1小块、青红辣椒各2个
调料：生姜几片、大蒜2瓣、盐1勺、、鸡精1勺、胡椒粉1勺
做法步骤：
【步骤一】：把毛豆去壳，放盆中浸泡几分钟，然后用手把表面的白膜搓下来，清洗干净捞出来控干水分。
【步骤二】：五花肉去皮切成小丁装盘碗，把青红尖椒切成圈、生姜大蒜还有大葱都切成颗粒，然后分别装盘备用。
毛豆炒肉怎么做？
食材清单
毛豆 140g 、 猪肉 100g 、 姜片 4片 、 油、盐、蚝油、生抽 适量
烹饪步骤
1
毛豆洗净沥干水份；
2
猪肉洗净切粒、干辣椒洗净、姜片备用；
3
锅中热油，姜片和干辣椒放入锅中炒香；
4
食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。
毛豆炒肉是一道非常简单又美味的家常菜。下面是制作毛豆炒肉的步骤：
所需材料：
- 毛豆 200克
- 猪肉 150克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
以下是制作毛豆炒肉的步骤：
准备猪肉（瘦肉）、毛豆、红彩椒、大蒜籽等食材，洗净备好。
将瘦肉切成丁，加入少许盐、生抽、蚝油、料酒，抓匀后淋入少许花生油，腌制片刻。
将毛豆去壳，洗净备用。
红彩椒和大蒜籽切碎备用。
起锅烧油，加入大蒜籽和红彩椒爆香。
放入猪肉翻炒至变色。
加入毛豆翻炒均匀。
加入适量清水，以淹没毛豆为准。
加入生抽、鸡精、十三香、蚝油、豆瓣酱、食盐等调料，翻炒均匀。
毛豆炒肉热量？
毛豆炒肉丁的热量(以100克可食部分计)是146大卡(610千焦)，单位热量适中。
每100克毛豆炒肉丁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
到此，以上就是小编对于毛豆烧肉丁窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆烧肉丁窍门的5点解答对大家有用。