大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制蒲公英茶窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍自制蒲公英茶窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒲公英茶的正宗做法和配方？
做法步骤
1、蒲公英采摘回来后，清洗干净，蒲公英全株都可以食用，包括花和根部，不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，让其脱去大部分水分。

2、晾晒过的蒲公英抓揉一下，让一些比较粗壮的茎叶断裂。

3、蒸锅中加水，将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。

4、蒸好的蒲公英摊开晾一下水分，放入炒锅中，中火将大部分水分炒干。

5、转小火，用手或者筷子不断地翻炒蒲公英，这个过程耗时大约半个小时，一直要把蒲公英炒成类似乌龙茶的深褐色，散发出香味即可。
蒲公英茶制作方法：
材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。
第一步：将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。
第二步：蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。
蒲公英茶怎么做？
1、清洗晾干，将新鲜的蒲公英清洗干净，之后用盐水浸泡，半小时后捞出放在筛子上晾干；
2、入锅翻炒，把蒲公英茶放入锅中翻炒至枯黄，接着倒入篓子中冷却；
3、晾晒装罐，炒好后的蒲公英放在通风处晾1-2天，然后装罐，后期冲泡时取用即可。
制作蒲公英茶很简单，遵循以下步骤：
材料：
- 2茶匙蒲公英根
- 2杯水
步骤：
1. 把蒲公英根切成小片，并用水清洗干净。
2. 把2杯水倒入锅中，放入切好的蒲公英根片。
3. 开始加热，把水煮沸后，调小火继续煮10分钟左右。
4. 将煮好的茶从锅中倒入杯子中并且可以加入蜂蜜或柠檬等其他材料作为调味品。
口感：蒲公英茶味苦，喝起来会有一种微妙的味道，如果您喜欢甜味的话，可以在饮用之前，加入适量的蜂蜜或其他甜味剂。
蒲公英茶制作方法？
1、清洗晾干，将新鲜的蒲公英清洗干净，之后用盐水浸泡，半小时后捞出放在筛子上晾干；
2、入锅翻炒，把蒲公英茶放入锅中翻炒至枯黄，接着倒入篓子中冷却；
3、晾晒装罐，炒好后的蒲公英放在通风处晾1-2天，然后装罐，后期冲泡时取用即可。
蒲公英茶怎么做？
蒲公英茶制作方法：
材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。
第一步：将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。
第二步：蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。
第三步：蒲公英叶片控水后切段备用。
控水：
切段备用：
材料
主料：蒲公英100g；辅料：纯净水适量
蒲公英茶
1
蒲公英去根儿，摘掉老叶子
2
挑选出嫩的叶子，洗净
3
加适量的纯净水
4
盖上锅盖，开火，煮开后，继续煮十分钟
5
开锅，晾着
蒲公英茶的炒制方法？
1、清洗，采摘新鲜的蒲公英的叶子和根部用清水洗净，可以将蒲公英多清洗几遍；
2、蒸晒，把蒲公英放入蒸锅蒸3~5分钟，并均摊在竹匾上，置于阳光下暴晒；
3、炒干，将晒干的蒲公英放入热锅中炒干，让蒲公英卷曲成条，最后放凉即可
1.蒲公英无论制作的成品是蒲公英茶？蒲公英泡菜、蒲公英干、还是任何几时烹饪的菜品，最耗时耗力的环节就是清洗。因为是纯野生环境，而且是带土采撷，蒲公英的叶子密而紧实，所以清洗起来要特别注意叶子和根部的连接处是含土量极高的部位。我采用了将叶子一片片分离的清洗方式。
2.洗净的叶子沥干水份，摊青（阴凉通风处），我生活的地方空气中的含水量较低，但气温也低，这批蒲公英青叶足足摊了48小时。叶子蔫软，变薄，但还没有干到脆的程度。
3.将摊青的叶子沸水上锅，隔水蒸1—2分钟。此时水蒸气中能明显闻到蒲公英叶片中的植物香气。取出，晾凉。
4.用一只无油的无水的锅低温（我全程用的100—140度）炒制能。炒茶的手法是先手掌按压，然后快速翻转青叶，抖散，再聚集按压，重复在重复。这个过程要耐心而专注，持续观察青叶的状态，调整火候，调整按压时间。
5.我站在锅边一共炒制了90分钟。很建议在操作时，能把锅至至于一个可站可坐的高度，能调整姿势休息。
6.炒制9成干，可结束用锅。
7.出锅的蒲公英，继续摊在干燥通风处，让其与空气接触，转化。不要急于饮用。新炒出的茶带着躁，氧化一段时间，口感层次更丰富，会柔和起来。
8.这个方法以此类推，还可以炒制其他野菜茶。
到此，以上就是小编对于自制蒲公英茶窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制蒲公英茶窍门的5点解答对大家有用。