大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸海鲜做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸海鲜做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
高压锅蒸海鲜？
高压锅不可以蒸海鲜，海鲜很多都是稍微加热一下就可以，如果蒸的时间太长就会破坏它的营养成分，因为海鲜主要营养物质是蛋白质，在高压锅里高温高压环境下会变质，生成生物碱，吃多了人容易中毒。就算不中毒也没有营养了。所以海鲜不能用高压锅蒸。
高压锅可以做海鲜做出来的海鲜还爱烂连刺都能吃比别的锅都好用我经常用非常的好用，还方便时间还短不信大家来试一试我是离不开他我是经常搁我是经常给他做鱼高压锅的作用很大不光能做鱼，还可以做饭还可以胡骨头大家都爱用高压锅
海鲜蒸多久？
20分钟。海鲜种类繁多，不同的品种需要蒸的时长不一样，虾蒸10-15分钟，蟹需要半个小时，海螺10-15分钟，海鱼10分钟左右。蒸海鲜多为蒸锅底部放大米加水，上面蒸海鲜锅底煮粥，海鲜汁落入粥内，海鲜吃完后，拿开蒸片，海鲜粥同时也煮好了。
到此，以上就是小编对于蒸海鲜做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸海鲜做法窍门的2点解答对大家有用。