大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋煎豆角窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋煎豆角窍门的解答，让我们一起看看吧。
豆角煎着吃的做法？
食材:豆角200克，鸡蛋5个，盐克，鸡精3克，五香粉2克，油适量。
做法:
1、豆角准备好，然后锅里加入水烧开加入豆角烫一分钟，然后切成小粒。
2、鸡蛋打在碗里，然后加入盐搅拌。
3、锅里加入油加入豆角快速炒，再加入盐，加入五香粉，炒至变色，再加入鸡精，最后炒至豆角七成熟。
4、然后倒入鸡蛋液，小火慢慢煎，煎至金蛋液熟。
5、吃的时候切成小块。
煎豆角汤的家常做法？
1.选择新鲜的嫩豆角
2.在开水中过水,水开放豆角,30秒捞出
3.放冷水里冰
4.沥去水,放鸡蛋,面粉,少许盐……拌均匀……
5.平底锅加油,烧热,放入拌好的豆角,中火煎……平铺,不易过厚……
6.煎至两面焦黄……
7.姜切丝,葱切段……
8.热油炸姜,葱出香味……
9 .加水,少许盐，烧开，水按家人平时吃饭的份量加……
10.水开后，加入煎好的豆角……水再次烧开，煮1分钟，加入鸡精调味……关火
步骤 1
豆角切成5公分，加入面粉，鸡蛋2只，搅拌均匀备用.
步骤 2
加入食用油用中小火煎制成金黄色，成出备用.
步骤 3
葱姜爆香，放入清水适量，随后放入煎制好的豆角.
步骤 4
大火烧开后，转小火煮至15分钟左右把豆角煮至软烂，放入红薯粉丝，烧开后放入小白菜，放入盐，白胡椒，鸡精烧开后即可.
步骤 5
放少于香油出锅，不喜欢可不放.
原料：
豆角300克，猪油 适量，盐 适量，鸡精 适量
做法：
1/将豆角折断，加盐在水里泡5分钟！
2/锅里放入猪油，烧热，再放入豆角翻炒，炒至长豆角发软！
3/再加入适量的水，煮上5分钟，加盐，鸡精，翻炒均匀，出锅完成开吃了。
4、美味又好吃的豆角饼汤简单做法完成开吃了。
豆角炒鸡蛋的做法？
豆角100克，去掉豆角筋，清洗干净切成细丝鸡蛋两个打入碗中，搅拌均匀锅内放油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎成金黄色碎块，重起锅放葱姜末，倒入豆角丝煸炒，加入五香粉快熟时，倒入鸡蛋，加海鲜，酱油，食用盐即可
茄子豆角鸡蛋怎么炒？
茄子豆角鸡蛋做一盘菜应该蛮好吃，随便做都好吃，一般是将茄子切成条形，豆角切长点，然后将它们洗干净，锅里放油可以把茄子豆角分开煎软，基本上煎到八成熟，备用。
把鸡蛋煎成二面黄备用。
然后锅内放点油把大蒜各种作料炒香再把茄子豆角鸡蛋炒熟就行了。
茄子豆角鸡蛋，选2个新鲜茄子，鸡蛋二个，准备适量的蒜头，盐，鸡精，姜丝，少许佐料，及少量的绍酒。
将茄子洗净，切片，蒜叶及蒜茎切开，下鸡蛋，再加绍酒拌匀。
把打散的鸡蛋放在锅里摊开，然后把它们切成和青蒜一样的形状。
在锅里放入姜丝，炒香后再加入茄子一起翻炒，等茄子快熟后再加入蒜头末翻炒。
炒茄子豆角鸡蛋的步骤:
1.茄子切成条，准备好一盆冷水加入盐，把茄条泡在盐水里十分钟捞出滤干水
2.豆角切段，锅里水烧开，放入豆角，焯水两分钟捞出滤干水备用
3.碗里打两个鸡蛋，打散，锅里加适量油把鸡蛋炒熟趁出
4.葱姜蒜切末，锅里加入食用油，加入葱姜蒜，爆香，加入茄条炒软，加入豆角和鸡蛋，加入生抽，耗油，盐，鸡精调味，翻炒入味起锅即可
食材:
茄子1个、四季豆200克、鸡蛋2个、生抽4小勺、郫县豆瓣酱1小勺、海天黄豆酱4小勺、白糖12克、盐适量、料酒1小勺、淀粉1小勺、大蒜半头、味精4克
步骤 :
1· 茄子去皮，切条，撒上一勺盐约4克，用手抓均匀，下水，这样入锅的茄子不吸油！
2· 四季豆洗干净，切条，控干水份，锅内多烧点油，下四季豆炸至豆角程缩水出现皱纹的状态就OK了！中火约3分钟！
3· 捞出控油！
4· 锅中留少部分油，下一小勺郫县豆瓣酱炒均匀！可以自己根据口味调整，家里有孩子，放的非常很少，就是提香，无辣味！
5· 下茄子继续翻炒约1分钟！
6· 调好酱汁，四小勺海天黄豆酱，四小勺生抽，白糖三小勺约12克，一小勺料酒，一小勺淀粉，少量水，拌匀！喜欢蚝油的可以加一勺蚝油，家里有海鲜过敏就省去！将酱汁到入锅内，拌匀，小火继续烧约3分钟！
7· 茄子烧至约9成熟就加入煮好剥了皮的鸡蛋
到此，以上就是小编对于鸡蛋煎豆角窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋煎豆角窍门的4点解答对大家有用。