大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虫草花蒸蛋窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虫草花蒸蛋窍门的解答,让我们一起看看吧。
天麻蒸蛋怎么做呢?
1、食材:鸡蛋3个,天麻3g,盐适量,生抽适量.
2、天麻蒸鸡蛋的做法步骤:打入鸡蛋加入天麻粉.
3、打散蛋液加入清水盐,用过滤网过滤去除泡沫.
4、包上保鲜膜用牙签插几下透气.
5、淋入生抽即可.
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
2. 将天麻洗净后,切成细丝备用。
3. 在蒸碗中加入适量高汤或清水(约一杯),放入蒸锅中加热至水沸腾。
4. 将天麻丝均匀地撒在蒸碗的底部。
5. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入蒸碗中,轻轻搅拌一下,使鸡蛋和天麻混合均匀。
6. 将蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸约8-10分钟,或直到蛋液凝固。
7. 蒸熟后,可以撒上一些葱花作为装饰,提升口感。
8. 可以根据个人喜好加入一些调味料,如酱油或者鸡精。
温馨提示:
天麻蒸蛋是一道美味的营养蒸蛋菜肴,下面是制作的基本步骤:
材料:
鸡蛋:2-3 个
天麻:适量
盐:适量
温水:适量
香葱或葱花:适量(可选)
步骤:
1、将天麻用温水泡软,并洗净备用。
2、打入鸡蛋,打散搅拌均匀。
金孢虫草怎么做菜好吃?
1、泡水
像喝茶一样,用开水泡饮,最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。
2、凉拌
与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌,以调料相伴,清凉爽口。
3、泡酒
每500毫升酒加10克左右,封口三天即可饮用,有补肾、壮阳、养肺的作用。
4、炒菜
炒菜时加虫草适量,色香味俱全。
5、煲汤
可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭,有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。
羊肚菌的吃法?
先将鱼清洗干净,去皮、去筋骨,再将其剁成细泥。加入葱姜和料酒,搅拌好之后腌制片刻,再加入蛋清和猪油、盐和淀粉。
将羊肚菌泡开之后,放入锅中煮烂。
将干贝搓成丝,将银耳用水泡开。将这些食材放入碗中,再放进蒸锅中蒸三分钟即可。
材料:羊肚菌;米汤汁;西洋菜;虫草花;枸杞
做法:
1. 西洋菜洗干净,切段待用。
2. 鲜羊肚菌泡洗干净,用少许素高汤上笼蒸熟。
3. 虫草花浸泡,清洗干净,上笼蒸熟。
1、新鲜羊肚菌洗净备用;干羊肚菌泡发后可留下原汤沉淀备用;
2、牛肉洗干净血水备用;
3、锅里加入少量油,加入生姜片大蒜炒出香味,放入处理好的牛肉,加入适量料酒、老抽、生抽、冰糖,一点蚝油翻炒均匀。接着倒入沉淀好的原汤(羊肚菌暂时不放),大火煮开,小火慢炖40分钟。
4、炖至牛肉差不多酥烂时,倒入处理好的羊肚菌,接着放入切好的土豆,继续大火煮开,小火慢炖。
5、差不多15分钟后,土豆酥烂,撒盐出锅,香味四溢
先将羊肚菌、桂圆、黑枣和真姬菇准备好,将羊肚菌放入冷水清洗干净,再放入温水中泡发。
将黑枣、真姬菇清洗干净,将桂圆皮去掉。
将羊肚菌捞出来沥干水分后,放入锅子当中,加入高汤一起煮片刻,接着加入真姬菇、桂圆和黑枣煮半小时
羊肚菌用清水浸泡1小时,冷水上锅加料酒,切姜丝、葱丝,水开撇去浮沫,变色后捞出洗净控干,锅中加油,放冰糖炒至融化,放排骨翻炒,放酱油、葱丝、姜丝翻炒,加水、八角、桂皮,中火炖40分钟,羊肚菌洗净放锅中炖30分钟,放粉条、精盐炖15分钟,放鸡精拌匀即可出锅。
羊肚菌烧肉一、 原料:羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、调和油、水豆粉。二、 作法:1、 羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。2、 带皮五花肉洗净后切成六分见方的块,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3、 油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起,锅内留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿,加入肉汤煮沸,投入五花肉移至文火烧约20分钟,加入味精、胡椒粉、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。3:羊肚菌鱼汤片一、 原料:羊肚菌干品20克、鲤鱼一尾(约1.2斤)、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、调和油、料酒。二、 作法:1、 羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。2、 鲜鱼宰杀洗净后切成片状。3、 油锅烧至五成热,放入姜片、蒜片煸出味,加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾,加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片,煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。4:羊肚菌炖鸡主料:羊肚菌、乌鸡辅料:枸杞、红枣、笋片、高汤调料:盐、鸡精、葱段、姜片、料酒做法:1、将干羊肚菌用温水泡开洗净,乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下,捞出洗净;2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开,撇去浮沫,加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。
到此,以上就是小编对于虫草花蒸蛋窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于虫草花蒸蛋窍门的3点解答对大家有用。