大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄炖土豆窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄炖土豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿炖土豆做法？
1、准备食材：西红柿洗净，切块。洋葱切小块，土豆去皮切片。土豆片可以切厚一点。想吃糯糯的口感，土豆片就不用清洗去过多的淀粉，直接把它放在旁边备用。
2、锅放油烧热，烧热之后加入洋葱粒，将锅中炝出香味儿，这是非常重要的一步，因为这样子使得洋葱的香味能够提前的爆发出来，使得这道菜增添了很多的香味。
3、放入土豆片和西红柿块进行翻炒，因为土豆片比较难以熟透，所以土豆片可以先放。让土豆能够有充分的时间加热，熟透，等到土豆有七八分熟的时候，就可以加入西红柿，然后不断翻炒。
4、西红柿块和土豆进行充分的搅拌均匀，然后加入盐，一起翻炒。还可以加一点生抽，让土豆和西红柿充分的融合，这一步也是比较关键的，能够使它搅拌均匀。
5、加上小半碗清水。咕嘟三分钟。最后放入一点点糖，翻炒均匀，让番茄汁儿在土豆片上充分裹匀，出锅前尝尝咸淡是否需要再添加，然后，盛盘即可。
6、一道好吃的西红柿土豆片就做好了。又面又沙，酸酸甜甜的特别开胃，看起来就特别有食欲，吃了才知道，原来西红柿和土豆在一起，味道这么鲜美喔
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西红柿炖土豆的家常做法怎么做好吃？
工具/原料
土豆 (3个)、西红柿 (2个)、蒜 2瓣、生抽 适量、老抽 适量、油盐 适量
方法/步骤
1、首先准备好主菜：当然就是土豆和西红柿啦~~把西红柿洗好，土豆也洗好，把蒜包好。
2、把洗好的土豆切块待用，把西红柿也切好待用，蒜瓣切好，放置10分钟左右，充分释放大蒜素。
主料马铃薯丁(脱水)300g番茄酱300g调料食盐适量葱30g调和油适量西红柿炖土豆的做法1.两个大大的土豆 和三个大西红柿2.把土豆洗干净切成小块状3.把西红柿切成片4.香葱洗干净5.把香葱切成段6.锅中倒入适量花生油7.放入葱花爆炒8.放入土豆块 继续翻炒9.加入适量的温水和酱油 开始慢慢的炖土豆10.十五分钟后 打开锅盖 在倒入西红柿11.继续翻炒几下 继续盖上锅盖炖12.当把土豆和西红柿都炖成这样 再加入少许鸡精或味精就可以出锅了13.盛到盘中的西红柿炖土豆
做法
1/6食材，番茄和土豆
2/6将土豆炸成金黄色，直到成熟，先高温炸，后低温浸炸，最后油温高点炸至外皮有些硬度即可，捞起控油
3/6番茄去皮切成小颗粒，炸好的土豆备用
4/6将锅内留少许油，下入番茄炒至出色，在加入一碗清水煮至，放盐，白糖，勾二流芡，在放适量的白醋即成酸甜味
骆驼肉和什么菜炖在一起好吃？
1、主料：新鲜切好驼肉。
2、配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，当归一小条，姜一块，盐，水晶糖，1/2加饭酒。
3、锅里烧开水，驼肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用
4、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。
5、倒入驼肉爆炒，加盐、水晶糖、1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。
骆驼肉炖西芹土豆比较好吃
骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油，鸡精适量，月桂叶，百里香适量
做法：
⒈蒜切片，土豆去皮切块备用。
⒉西芹切成约2cm的小段。
⒊将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，加入月桂，百里香放入骆驼肉，略煎上色。
⒋加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。
到此，以上就是小编对于番茄炖土豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄炖土豆窍门的3点解答对大家有用。