大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜炖粉条窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜炖粉条窍门的解答,让我们一起看看吧。
萝卜炖粉条怎么做?
首先,将萝卜切成小块状,粉条泡软备用。
在锅中放入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,接着放入切好的萝卜炒一下,加适量水炖煮至萝卜变软,放入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。
最后放入泡好的粉条继续炖煮5分钟至熟透即可。可以根据个人口味添加一些青菜或者鸡肉等食材,提升味道。这道营养美味的萝卜炖粉条简单易做,适合家庭自制。
1、主料:酸萝卜200g。
2、调料:食盐适量、调和油适量、五香粉适量、粉条适量、芝麻油适量。
3、萝卜切成稍宽一些的细丝。
4、粉条先在热水中泡一下。
6、再放入所有的材料。
7、再把粉条倒入锅中,随后再添一些水,中火炖约五分钟。
8、熟后放入稍许香油,盛入盘中即可。
萝卜炖粉条怎么做?
首先,把要用的萝卜、粉条和配料准备好。将萝卜切成小块,用水煮沸后凉水冲洗粉条备用。
接着,在热锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,再将切好的萝卜块放入锅中煸炒。
倒入适量水和盐,放入调料如八角、桂皮、干辣椒等,将锅盖盖上煮开后转小火。
待萝卜煮至七八成熟时,将粉条放入锅中煮至软烂。炖好的萝卜炖粉条香甜可口,萝卜软烂入味,粉条为主食,口感细腻,汤汁鲜美,营养丰富。
材料:白萝卜1个,粉条适量,五花肉200克,生姜3片,大蒜3瓣,大葱1根,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,白糖适量。
步骤:
1. 白萝卜去皮切块,五花肉切片,粉条提前用温水泡发。
2. 烧一锅热水,将五花肉片放入热水中焯水,去掉血水和腥味。
3. 焯好水的五花肉捞出备用。
白萝卜炖粉条是怎么做的?
首先将白萝卜、胡萝卜、洋葱、姜片等食材切成块状备用。
接着,将粉条用清水泡软备用。
锅内放入适量油,爆香姜片和葱末,再放入食材煸炒至熟。
加入清水,待水烧开后放入泡好的粉条,煮制至粉条软烂。
最后根据口味加入盐、胡椒粉等调味料即可享用。此道白萝卜炖粉条清爽可口,适合秋冬食用。
萝卜干炖粉条的做法?
用料
粉条适量,白萝卜一个,葱姜适量,干辣椒适量,花椒适量,八角适量,生抽适量,老抽适量,盐,油适量,鸡精适量,粉条适量
步骤
1粉条用温水泡软,淋干水分,白萝卜洗净去皮切成圆片(根据自己喜好可随意切形状)
2.白萝卜洗净去皮切成圆片(根据自己喜好可随意切形状)
3.葱姜切丝,干辣椒切小段,花椒,八角适量
4.热锅凉油放入花椒,八角煸香(用小火)
5.放入葱,姜,干辣椒煸炒出香味
6.倒入萝卜大火翻炒片刻,加入适量盐,生抽,老抽翻炒均匀入味,倒入适量清水,
7.最后把粉条倒入改中火炖至食材均匀熟透,加入少许鸡精调味即可
萝卜粉条的配方?
步骤1
大萝卜清洗干净,切也好剥也行,弄成萝卜丝,然后锅里放清水,把萝卜放进去焯水,这样萝卜的辣味就去掉了,而且萝卜也变得更水灵了,记住还要过凉水凉透才行哦,控干水分,
步骤2
萝卜处理好了,接下来就是处理粉条了,粉条要用水煮软,但千万不能用焯萝卜的水哦,不然焯萝卜水里的萝卜辣味就被粉条吸收了,味道不好了,
步骤3
先来煎猪五花肉,这个时候不放油,等猪五花肉煎出油了,
步骤4
两面都煎黄了,再加入食用油,放入葱姜爆香后把萝卜丝放入锅里翻炒,让萝卜均匀粘到油,多炒一会儿,等萝卜变色再进行下一步的操作,
步骤5
放入煮软的粉条,加入适量的清水,粉条吸水性特别强,所以想要汤汁多一些的,可以多放些水,不然出锅后汤汁就会很少了,
到此,以上就是小编对于萝卜炖粉条窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜炖粉条窍门的5点解答对大家有用。