大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腐竹粉丝蒸窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍腐竹粉丝蒸窍门的解答,让我们一起看看吧。
粉丝怎么蒸才好吃?
1、粉丝用热水泡软,捞起沥干。
2、葱蒜香菜切碎待用。
3、蚝油、酱shu油、盐、葱白、蒜调成汁待用。
4、把酱汁倒在粉丝上,搅拌均匀。
5、锅放水烧开,放上粉丝蒸10分钟。
蒜蓉粉丝黄蚬子
1、粉丝放温水里泡软备用。(腐竹是做其他菜用)。
2、姜和蒜头剁成细茸,葱切成葱花。
3、贝肉边上黑色的内脏去,把贝肉整个割下来。把粉丝捞起放在每个贝壳上,然后把贝肉放在粉丝上。 4、淋少许油在贝肉上,再洒点细盐,再放上姜蒜茸,滴点酱油,水开后,大火蒸5分钟,出锅前放上葱花。
做法如下,粉丝100g冷水泡软。清洗干净。放入容器内。加入少许食用油。海鲜酱油,白糖半勺,醋一勺。五香粉,辣椒粉搅拌均匀。上锅蒸熟。蒸熟放凉,撒入香菜末,搅拌均匀即可食用。
1、粉丝用冷水泡软,用手撕成条状盛盘。
2、瘦肉跟胡萝卜切成丝备用。
3、粉丝加入酱油、耗油跟鸡精,用筷子搅拌均匀。
4、将瘦肉跟胡萝卜铺在粉丝上,浇上花生油放锅里蒸15分钟即可。
腐竹金针菇粉丝怎么做好吃?
用料:腐竹1包、金针50克、木耳50克、香菇10朵、粉丝2把、盐适量、酱油、 胡椒粉少许
斋菜的做法步骤:
步骤 1、金针、木耳、香菇先泡水,木耳撕小片,香菇切丝,腐竹泡软备用。
步骤 2、锅里放油加入香菇炒香。
步骤 3、加进腐竹,木耳,金针翻炒一下加水大火煮开转小火煮30分钟。
步骤 4、加入粉丝,煮至粉丝熟透。
步骤 5、加一勺酱油 加适量盐,少许胡椒粉调味,关火焖5分钟就好了。
腐竹怎么蒸着吃?
大家好我是美食领域创作者,对于腐竹蒸着吃的方法很多,下面我来分享一下做法。
一、用料
腐竹干六根(泡发基本一中盘) 五花肉可根据个人喜好盐少量(口味淡可不放) 糖4/1勺 老干妈豆豉酱2/1勺 蚝油2/1勺美 极鲜一勺 十三香4/1勺 鸡精少量(也可不放) 料酒少量 香葱两小根
注意腐竹:用的是干的,六根泡发后是六寸盘一盘量
五花肉:用的黑毛猪五花肉,成品特别香,而且一点都不油腻。用量上看个人喜好,可以多放一些铺两层三层,每个切1.5-2.5厘米厚,不要太厚了,把肥油蒸出来味道才好。
二、腐竹蒸五花肉的做法
1、腐竹提前一个半小时冷水泡发。
腐竹粉条素炒的做法?
主料
腐竹100克 粉丝1把
辅料
酱油适量 蒜蓉适量 葱花适量 盐适量
做法步骤
1.腐竹,龙口粉丝清洗干净,分别用温水浸泡至软。
2.粉丝用剪刀切成两段,捞起放盘子里,泡好的腐竹捞出,挤干水分,斜切成1.5厘米段,铺在粉丝上面。
3.水煮开后蒸5分钟左右即可,撒上葱花。
4.锅内放适量的油,把蒜蓉爆香,放适量的酱油,盐煮开片刻,淋到腐竹上面即可。
材料
主料:腐竹8块、土豆粉条500g;
辅料:油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、香醋适量、小葱15g、香芹梗30g、鲜冬菇100g、剁辣椒少许
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热锅凉油,然后把葱白粒放入锅内煸香。
做法:1.腐竹用冷水泡30分钟,木耳热水泡15分,然后捞起来
2.切好葱花与蒜瓣
3.粉丝40度的水来泡软
4.热油倒入木耳腐竹大火快炒5分钟,加入豆芽炒,放入耗油,酱油炒均匀。
5.倒入粉丝,大火炒3分钟,加入葱花,过一小会起菜装入菜碟。为了增加菜色美观,加入几粒油炸腰果摆放。
到此,以上就是小编对于腐竹粉丝蒸窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于腐竹粉丝蒸窍门的4点解答对大家有用。