大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于娃娃菜香菇窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍娃娃菜香菇窍门的解答,让我们一起看看吧。
香菇娃娃菜正宗做法?
一、原料
主料 香菇 娃娃菜1棵,粉丝1把
辅料 红尖椒1个 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 蒜适量 小葱少许
二、香菇娃娃菜丝的做法步骤
步骤1
锅内热油,放蒜末和辣椒末煸炒
步骤2
小火将蒜泥炒至金黄色,加入盐和鲜味酱油调匀,和油一起盛出
步骤3
泡好的粉丝放入盘底备用
红烧娃娃菜鱼香菇正宗做法?
原料: 鲜鱼鳔250克、娃娃菜500克、姜片三片、蒜头一瓣、豆酱两汤匙、酱油 / 味精适量。
做法: 1、鲜鱼鳔清洗干净,切成小块。白菜洗干净,撕成小块。
2、炒锅烧热,放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的。
3、炒好的白菜盛出来。
4、炒锅洗干净,重新烧热,放入少许油,把姜片、蒜头,辣椒片爆香。
5、放入鱼鳔翻炒变色。
6、加入两勺豆酱和适量酱油翻炒均匀,如果你买的鱼鳔比较厚,就需要放少许水焖熟即可。
7、把炒好的鱼鳔盖上白菜上就完成啦。
涮香菇的做法?
主料
香菇200g、五花肉250g
辅料
娃娃菜适量、油条适量、羊肉片适量、土豆适量、酱油适量、豆酱适量、生姜适量
步骤:
1.备香菇,娃娃菜,猪肉,油条,羊肉,土豆。
2.坐锅,锅加水煮开。
3.加入肉片及香菇碎。
4.再加适量姜片。
5.大火煮开,煮至肉片熟透出味,再将香菇下锅。
娃娃菜的做法大厨教你做?
娃娃菜2颗,粉丝 2把,一头大蒜剁成末,花生油适量,生抽 2勺,鸡汁少许,橄榄油半匙,盐少许,娃娃菜对半切开,放水里浸泡三分钟用清水洗净,锅中放水加适量盐和几滴橄榄油,粉丝提前半小时用温水泡软,煮断生的娃娃菜切成匀称的条,摆在盘子上,粉丝放中间,锅中油热,下入蒜末炒出蒜香,放入外婆菜,再放生抽翻炒,最后放入鸡汁,把炒好的外婆菜浇在粉丝上,上蒸锅开锅蒸10分钟出锅
干锅娃娃菜教程如下:
所需食材:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺
具体做法如下:
1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)。
2.五花肉切薄片,葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末,洋葱切丝备用,
3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,
4.加入调料,把娃娃菜倒入迅速翻炒,
5.另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!
中餐厅姚安娜上汤娃娃菜配方?
准备材料:娃娃菜两颗、皮蛋两个、火腿适量、青椒适量、浓汤宝一个(超市有卖,或者自己熬的高汤)、大蒜3粒。
、娃娃菜用刀分成四份、皮蛋切丁、火腿切丁、青椒切丁、大蒜切片
浓汤宝用开水冲泡一下
锅内加入适量植物油,烧至三成热,加入大蒜爆香,然后加入冲泡好的浓汤宝
水烧开后加入娃娃菜,煮两分钟后把娃娃菜捞出来摆盘,锅内汤汁保留
、把皮蛋丁、火腿丁、青椒倒入锅中煮1分钟
、加入水淀粉,熬成浓汁
用料
娃娃菜 2颗,青红椒 适量,火腿 2-3片,皮蛋 1个,咸鸭蛋黄 1个,葱白 1小段,蒜 2瓣,盐 适量,水淀粉 适量
做法
1. 两颗娃娃菜,洗净,每颗切成六瓣。
2.青红椒切丁,皮蛋切成小块,火腿切丁。青红椒和火腿不需要很多,一点就可以了。
到此,以上就是小编对于娃娃菜香菇窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于娃娃菜香菇窍门的5点解答对大家有用。