不要出去买蛋挞。我会教你如何在家做。成本不到一元，而且都很饱满，软软的，甜甜的。各位朋友，大家好，我是厨师江一舟，今天又到了和大家分享美食的时候了。你准备好了吗？
蛋挞是一种美味的小吃，特别受女士和孩子的欢迎，但外面的蛋挞大多卖五六元，太贵了。今天，我将教你如何在家里制作它们，每个成本只有一元。都是满满的软软甜甜的，比外面卖的好吃。事不宜迟，我给大家分享一下蛋挞的做法。
首先是原材料的准备。
蛋挞六个，鸡蛋一个，纯牛奶200ml，葡萄干一把，白糖10g。
1.先来做蛋挞液，蛋挞液决定了蛋挞的美味程度。先准备一碗空，加入白糖10克，再加入纯牛奶200克，然后用力搅拌至白糖融化，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
2.然后，我们把六张蛋挞皮均匀的放在烤盘上，把调好的蛋挞液均匀的倒在蛋挞皮上，然后放上葡萄干。请注意，一开始一定不能将葡萄干与蛋挞液混合，否则葡萄干倒入蛋挞皮后会沉底，导致烤好的蛋挞底部有葡萄干，而上面没有。接下来，让我们开始在烤箱里烘烤。
3.先把烤箱加热到180度再调低180度，预热五分钟，然后把盛有蛋挞的托盘放进去，烤18分钟。18分钟后，就可以拿出来吃了。为了避免大家看到，一煮就毁了。接下来给大家分享一下这道菜的制作要点。
烤蛋挞的制作要点。
1.蛋挞液直接决定了蛋挞的美味，所以蛋挞液里放多少鸡蛋，牛奶，糖。这些比例都在上面。必须截图或者收藏这篇文章。
2.想要蛋挞好吃又饱满，烤箱预热是关键。如果有上下火的烤箱，一定要180度打开。如果是单温烤箱，200度打开预热5分钟。大家一定要记住这一点。
3、葡萄干一定要把蛋挞液倒进蛋挞里，最后再放上这样的葡萄干，这样就不容易沉到底部，不然烤出来的蛋挞底部全是葡萄干，都不在上面，别说不美观，也烤不出葡萄干的香味。
好了，感谢您的耐心阅读。如果你喜欢这篇文章，请点赞，分享给更多的好朋友看。我是主厨江一舟。下次见。
