好的餐桌礼仪是什么样的？
《餐桌礼仪：文明举止的起源、发展与含义》
英语提名：TherITuAlsofdinner:theorIGins,evolution,eccentricities,andmeaningoftablemanners
（美国）由玛格丽特·维瑟撰写；刘晓媛译
北京：新兴出版社，2007
329页：张图片； 19厘米
简介： 这本书解释和评论了许多餐桌礼仪，涉及人类如何饮食以及为什么会形成这种方式。玛格丽特·维萨在书中列举了从古希腊人到现代雅皮士、从食人到圣餐、从正式晚宴到野餐、从庄严崇高到荒诞怪诞的各种例子来阐述她的想法。看法。
餐桌礼仪的ABC
作者：村上一夫、张士祥、张彦军、王锡刚
山东科学技术出版社2000年
成功是有礼貌的。 2.餐桌礼仪和饮食观念
作者张玛丽
广州出版社2005年
ISBN:7-80655-835-7
154页：张照片； 20厘米
内容： 本书分为两章：宴会与餐桌礼仪、饮食建议。内容包括：邀请函、参加宴会前的准备、参加宴会的流程、各类宴会、西餐点餐常识等。
包括国家图书馆在内的图书馆有关中外餐桌礼仪的书籍相对较少，而且有一些是法文的。我推荐以上三本书，分别是西方人、日本人和中国人写的餐桌礼仪专着。我希望可以帮助你。
其他一些在线资源：
(1).htm
此答案是提问者推荐的
什么是西餐？
我院西餐专业旨在培养国际化西餐厨师、行政总厨、餐饮职业经理人。他们专业技能全面，基本功扎实。他们在西餐烹饪、西餐餐饮方面有着深厚的文化造诣，具有良好的职业道德和工作态度。了解厨房管理模式，具备创业创新能力。具有独立策划和运营餐饮项目的能力。
新东方的烹饪教育和就业体系覆盖全国。截至目前，新东方院校已与全国27000多家优质就业企业达成长期合作协议，瞄准行业紧缺的综合烹饪人才培养，同时为学生提供有力保障高质量就业、高薪就业。
学烹饪、中餐、西餐、西点需要多少钱？
不同的学校、不同的学习年限等都会导致不同的学费。比如我们学院也会提供相应的学费减免、助学金、奖学金等。
因此，建议直接去官网查询，或者来学校询问专业顾问。
西餐礼仪是怎样的？
?吃烧焦的蔬菜时，把它们铲起来，用同样的方法吃。虽然用叉背舀食物并不违反餐桌礼仪，但它看起来确实不雅观。酱汁勺的使用方法与普通勺子相同。
6. 面包的吃法
先用双手把面包撕成小块，然后用左手吃，这是一个基本原则。吃硬面包时，用手撕起来不仅费力，而且面包屑还会掉一地。这时，你可以用刀把面包切成两半，然后用手撕成碎片。
西餐礼仪有哪些？
（3）餐饮。吃饭时，上臂和背部靠在椅背上，腹部距桌子约一个拳头。正式全套西餐的上菜顺序是：蔬菜和汤、鱼肝油、水果、肉类、奶酪、甜点和咖啡。
(4)点酒。点酒水的时候，不懂就别装专家。在高档餐厅，擅长品酒的调酒师会给你带来一份酒单。对于对酒不太了解的人，可以告诉他们你想要的菜品和酒的口味，让调酒师帮你选择。
好的餐桌礼仪是什么样的？
