没有烤箱，但是我想体验一下做蛋糕的乐趣。怎么解决？尝试用微波炉制作美味的蛋糕也是不错的选择。世界上有那么多好吃的，只有你想不到的，没有你做不到的。学习可以让人进步，勤勤恳恳把自己想要的付诸行动，你可以得到意想不到的结果。
微波炉蛋糕的制作方法:
1.在碗中打三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入白糖三次，打至呈奶油状。碗里面的蛋清不会动，也不会掉出来，就成功了。我用的家用小打蛋器也可以用筷子直接用手打，但是需要很大的耐心。
2.将蛋黄打散，加入适量牛奶，搅拌均匀，将面粉过筛，倒入盛有蛋黄和牛奶的碗中，调成糊状备用。
3.将打好的蛋白分三次倒入面糊中，上下翻动，直到面糊和蛋白完全融合。记得要上下翻动，不能随心所欲的搅拌。打好的蛋清起到蓬松的作用。
4.将面糊倒入模具，振动气泡，放入微波炉，小火2分钟，中火2分钟。
我在蛋糕底部放了巧克力，还可以根据自己的口味添加辅料。
你学会了吗？上图是我做了两次的蛋糕，味道还不错。
小贴士:微波炉和烤箱不一样。微波炉不能放金属器皿。不要放不透气的食物，如鸡蛋、未开封的牛奶等。微波炉里的火很猛，不像烤箱里那么温和。要加工任何食物，最好先做好功课再做，以免措手不及。
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