大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾炎患者食谱窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肾炎患者食谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
肾炎的饮食原则？
肾炎的饮食以清淡为主。如果肾炎出现水肿或高血压，应限制盐的摄入，限盐有助于水肿的消退和血压的控制，限制脂肪食物的摄入，多吃植物油，少吃动物脂肪食物，少吃油，多吃纤维素，如水果和蔬菜，患有肾功能衰竭的肾炎应少吃大豆蛋白摄入，少吃豆腐、豆干、豆浆等，可多吃一些动物蛋白，多吃鸡蛋、牛奶、肉类，数量也要控制。
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肾病饮食“56789”原则
肾友们根据自己的体重和CKD分期，计算一下每天的总蛋白质摄入量，再根据常见的饮食含蛋白量，来安排每天的食谱。下面就是我们常用的“56789”原则，方便易行。
“5”：一两大米或白面各含5克蛋白质；
“6”：一个鸡蛋或一杯牛奶（200ml）各含6克蛋白质；
“7”：一两鱼虾各含7克蛋白质；
“8”：一两鸡肉或鸭肉各含8克蛋白质；
“9”：一两猪肉或牛肉各含9克蛋白质。
【本回答由道拓医生在线团队合作医生上海中西医结合医院林钐副主任医师提供】
应吃清淡而容易消化的低盐或无盐饮食。随着病情的好转，尿量增加、浮肿消退后，为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质，可以逐渐过渡为优质高蛋白饮食。如伴有贫血，可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。
肾炎患者饮食，如何“管住嘴放开心”？
肾炎简单的理解来说就是肾脏出现了炎症。“民以食为天”，肾炎的患者需要怎么做才能吃的开心、吃的放心呢？
第一，低盐饮食是肾病患者首先要遵守的饮食原则。肾炎的患者每天摄入的盐最好就是不要超过三克，这三克的盐主要是针对还没有出现浮肿的患者来说的。如果是肾炎的患者已经出现了水肿或者是血压高的症状，那么最好就是少于三克。肾炎的患者一定要禁忌那些腌制的食物，什么腊肉、咸鱼之类的，吃一点都是不行的。
第二，吃脂肪低的食物。对于肾炎的患者来说最好就是不要吃动物油，炒菜之类的最好就是用植物油；肾炎的患者要忌油腻的食物，最好不要吃动物的内脏，因为动物的内脏胆固醇是很高。
第三，吃蛋白质低的食物。肾炎的患者忌过多蛋白质的摄入，但是又不能没有蛋白质，这样会导致患者营养不良的。因此对于肾炎的患者来说食用的蛋白质最好就是优质蛋白，可以适当的多吃一些鱼肉、鸡肉。
第四，吃低磷、低钾的食物。对于肾炎的患者来说，海带。茶叶、香蕉、橘子等是不适合吃。
第五，吃高维生素的食物。所谓高维生素的食物也就是多吃蔬菜和水果，只要患者避开那些低磷和高钾的蔬菜和水果就行。
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肾脏是人体最重要的器官，肾炎是指肾脏出现非化脓性炎症反应，是一种比较严重的疾病，患了肾炎后身体的新陈代谢就会出现障碍，严重的影响病人的健康和生活。除了积极治疗外，严格控制饮食也非常重要。
肾炎的饮食原则可总结为“五低一高”，即低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾，高维生素 。
㈠ 低盐，这是肾病病人饮食最重要的一点。要求每日盐摄入量要低于3克，约一大牙膏盖，水肿严重或血压偏高时要忌盐，且禁食含盐量高的食品及腌制食品，如蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味精，咸菜等。
㈡低脂 ， 禁食用动物油，炒菜要用植物油，禁食油腻，油炸食物及动物内脏。
㈢ 低蛋白，要选食一些优质蛋白，如蛋清，鱼肉，鸡肉或牛奶，肉类每日要少于2两，蛋清每日最多一个，禁食豆制品。
㈣ 低磷，含磷高的食物有：海带，紫菜，蛋黄，动物内脏，芝麻，茶叶，蜂蜜。
㈤ 低钾，含钾高的食品有香蕉，橘子，桃，杏，土豆，菠菜，红枣，蘑菇，银耳等。
㈥ 高维生素，指的就是各种新鲜蔬菜和水果，黄瓜，西红柿，胡萝卜、青豆、豇豆、黄豆芽、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、白菜、花菜、芹菜、茭白、莴苣等，水果有苹果、梨、火龙果、木瓜、山楂、橄榄等。
除此之外，一些高纤维素食品，如一些谷类，包括大麦、燕麦、荞麦、高粱、糙米、麦麸、薏米等均可适量食用。
到此，以上就是小编对于肾炎患者食谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾炎患者食谱窍门的3点解答对大家有用。