大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌腐竹菠菜窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌腐竹菠菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
腐竹菠菜能一块炒吗?
可以
【材料】:菠菜1把,腐竹3根,盐少许,生抽1小勺,油适量
【做法】:1、准备好材料,菠菜1把,腐竹3根。
2、菠菜处理干净,清洗后放开水中焯下水后马上捞出,放入事先准备好的凉水中过凉一下。
3、腐竹用温水提前泡发好,清洗干净后切成小段。腐竹泡发时在温水中加一勺盐,可以缩短泡发时间。
4、把过凉的菠菜挤干水分后菠菜叶和梗分别切开。
可以一起炒。做法如下,腐竹100g.冷水泡发,泡软之后,切成寸段,热水焯烫一遍。
菠菜150g.清洗干净。热水汆烫30秒。挤干里面的水分。
去除草酸.热锅放油。放入葱姜末爆香。放入菠菜。加入五香粉,再放入腐竹。加入蚝油,食用盐。翻炒片刻 即可出锅。
腐竹和菠菜可以一起炒,但是烹饪顺序需要注意。一般情况下,先将腐竹焯水煮熟,然后将腐竹和菠菜分别切成适当大小的块或段,锅中放油热后先炒腐竹,然后加入菠菜,快速翻炒至菠菜变软即可,最后加入盐、味精等调料即可。这样可以保持腐竹的口感,同时将菠菜的营养和口感融入到菜肴中。
可以一块炒,菠菜炒的时候提前要用开水烫一下,去一下草酸,腐竹要提前用凉水泡2个小时左右。个人觉得,腐竹菠菜凉拌一下也不错,放点醋,耗油,生抽,放一点点白糖提鲜的,喜欢吃辣的,可以放点辣椒油。不喜欢吃辣的,可以放一点点香油。
菠菜炒腐竹怎么做好吃?
主料鸭肉适量腐竹适量菠菜适量 辅料盐适量油适量步骤鸭肉炒腐竹的做法步骤11.腐竹掰小段,用热水泡发鸭肉炒腐竹的做法步骤22.菠菜摘洗干净鸭肉炒腐竹的做法步骤33.炒锅放油烧热下入鸭肉翻炒鸭肉炒腐竹的做法步骤44.下入腐竹翻炒鸭肉炒腐竹的做法步骤55.下入盐,再下入菠菜翻炒至熟鸭肉炒腐竹的做法步骤66.完成
菠菜最简单最好的做法?
食材:菠菜8棵,鸡蛋2个,粉丝一把,辅材:葱花一部分,盐一点点,食用油5ml
做法
1、粉丝用水泡好,菠菜洗净切4-5cm的段,鸡蛋加一点清水打散,放一点盐,这样炒出来更嫩。
2、热锅倒油,油6成热的时候倒入蛋液,做成摊鸡蛋。
3、锅留底油,放入葱花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些软了的时候,放粉丝翻炒,看菠菜基本软了,就放刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒,出锅前放盐即可
家常凉拌菠菜,做法如下。
菠菜500克,摘洗干净,开水烫一下,水中加半勺食用油可使菠菜更翠绿。捞出来切三寸段控水备用。
油炸花生米100克,腰果100克备用。
将菠菜放入盆中,把腰果与花生米放入和匀,加葱蒜沫少许,耗油5克,醋10克,小米辣碎50克,盐少许,味极鲜酱油10克再次和匀,装盘后撒上香菜段即可。
可直接凉拌的菜?
凉拌皮蛋,凉拌烧椒,凉拌茄子,凉拌黄瓜,凉拌海蜇丝,凉拌海带丝,凉拌豆角,凉拌土豆丝,凉拌木耳,凉拌炒鸡蛋,凉拌面,凉拌粉,凉拌西红柿,凉拌藕带,凉拌苦瓜,凉拌菠菜,凉拌豆腐,凉拌腐竹,凉拌金针菇,凉拌青瓜,凉拌秋葵,凉拌海鲜菇,凉拌鸡爪,凉拌粉丝
到此,以上就是小编对于凉拌腐竹菠菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌腐竹菠菜窍门的4点解答对大家有用。