一、先有鸡枞花还是鸡枞？
先有鸡枞后有鸡枞花。鸡枞是云南最好的野生菌之一，含身体必须得各种微量元素，常吃对身体非常好。
鸡枞是下层有白蚂蚁窝的泥土，下雨淋湿后，经太阳光照射后发出来的野生菌，如果一直不采就会持续生长，如果有人采了，就会在四小时后开花，开了花的鸡枞，营养成分和价格就会大打折扣。
二、鸡枞的枞字怎么读鸡枞怎么读？
枞字云南人都叫zong，所以鸡枞的正确读音是jizong
三、黑皮鸡枞菌算稀有鸡枞吗？
黑皮鸡枞菌可以大量种植，不算稀有鸡枞。
四、鸡枞菌怎么吃，鸡枞菌的做法？
大家好，我个人觉得鸡枞菌炒澳带是一道非常美味的菜肴，下面和大家分享鸡枞菌炒澳带的具体步骤
1、准备食材、澳带、鸡枞菌
2、辅料、姜、蒜、红葱头
3、调料、烧汁、鸡粉、味精、生粉水、香油、料酒
4、澳带解冻改刀一切二，用毛巾吸干水分，鸡枞菌洗净备用
5、准备平底锅放入花生油将澳带煎至两面金黄捞出，然后在将鸡枞菌煎至微软即可
6、准备一个小号码斗，将调料3依次倒入小码斗中，要筷子充分搅拌均匀备用
7、平底锅内放少许花生油煸香姜、蒜、红葱头，然后放入黑胡椒粒、熬带和鸡枞菌翻炒均匀，最后倒入码斗汁水翻炒均匀
，开大火收汁即可出锅装盘。
8、最后用苦菊、青豆、跳舞兰、绣球花、小青桔装饰即可！
五、小炒鸡湘菜该用什么鸡？
最好选用家鸡，因为家鸡的口感和肉质都比较好。
六、鸡枞和鸡棕区别？
鸡枞和鸡棕的区别？
区别在于鸡枞是一种鱼白蚁共生的菌类，白蚁筑巢时无意间培育了鸡枞菌，于是鸡枞顺理成章的长在白蚁蚁巢之上，鸡枞菌盖表面光滑，而顶部会显著凸起呈斗苙型，且一般呈灰白浅黄色或灰褐色，青色，由于对生长环境的要求比较高，鸡枞只产于天气潮湿的南方，鸡棕菌，又叫鸡油菌，为真菌植物门真菌鸡油菌的子实体，指实体肉质，喇叭形，杏黄色至淡黄色，菌盖宽3~9cm，最出扁平，后下凹，菌肉淡黄色为美。
七、衡阳小炒鸡做法？
烧油起锅烧油放葱姜蒜爆香放青椒放鸡肉爆炒草书出锅
八、巴蜀小炒鸡做法？
巴蜀小炒鸡的做法是葱姜蒜爆香加入干辣椒，再加入。花椒和大蒜。炒香之后再将鸡块倒入翻炒焖煮。
九、哪里鸡枞多？
鸡枞菌主要分布于南部非洲、南亚、东亚及南太平洋岛屿等热带、亚热带地区。在亚洲的分布东从台湾延至日本的石垣岛，南从海南以南至苏门答腊岛、爪哇岛，西从大巴山越横断山脉至贡山西部，直至印度和巴基斯坦。
其中云南是中国，也是世界鸡枞菌的主要分布中心区域之一，云南鸡枞占世界已知种类的19%，且产量较大，是云南省重要的野生食用菌。
十、鸡枞酱做法？
1．鸡腿切成小丁，加蒜末、韩式辣椒粉、盐、糖、胡椒粉拌均，腌30分钟；
2．沾上地瓜粉，中温油炸熟；
3．用一大碗混和上葱末，红椒粒，所有调味料，以及辣椒粉。将炸好的鸡肉块倒入搅匀；
4．取新盘，铺上西生菜丝，将混好的鸡肉块倒在上面即可。
